Aunque muchos consumidores de todo el mundo disfrutan del café por su contenido en cafeína (los consumidores estadounidenses tienen una ingesta diaria promedio de 193...

Aunque hay más de 120 especies conocidas del género Coffea, solo dos, Arábica y Robusta, representan más del 99% de toda la producción mundial. Dentro...

Descubierto en África a principios del siglo XX, el café Excelsa es una especie única, resiliente y productiva, a pesar de su mínima presencia en...

En India conviven más de mil millones de personas, 22 idiomas y algunas de las ciudades con mayor diversidad cultural y étnica del mundo. Ocupa...

¿Te ha sucedido que usas una palabra específica a modo de expresión o para referirte a un objeto, pero en otros países, o incluso, en...

Kenia es el 16º mayor productor de café del mundo en términos de volumen, y actualmente se le reconoce como un origen destacado de café...

El Wush Wush, originario de Etiopía, es una variedad poco frecuente y de bajo rendimiento, la cual se ha popularizado en los últimos años en...

El café crece y evoluciona de manera diferente en todo el mundo. Sabemos esto, de la misma manera en que sabemos que algunos cafés que...

En todo el mundo, millones de caficultores obtienen sus ingresos de la producción de café. Entre 2016 y 2020, el consumo mundial de café aumentó...

Arábica y Robusta dominan el mercado mundial del café, y constituyen casi el 100% de todo el café que se vende en el mundo. A...