Cócteles con Café

1 de octubre de 2021

¿Qué es un espresso tonic?

Por muy delicioso que sea el espresso, su sabor intenso y concentrado no es para todo el mundo. El agua tónica, con su poderosa astringencia, puede dividir la opinión de igual manera.  Aquí tiene lugar el espresso-tonic, una bebida que combina ambas cosas. Sin embargo, en lugar de ser el doble de dominante por sus componentes individuales, esta bebida puede ser perfectamente equilibrada si se prepara correctamente. En los últimos… Leia mais

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6 de agosto de 2021

Cómo preparar tu propio licor de café en casa

Los licores de café se sirven solos o como parte de cócteles desde hace más de tres siglos. Un licor de café es esencialmente una bebida...

8 de julio de 2021

Explorando el café con licor listo para consumir

Desde hace unos años, el café listo para consumir (RTD) es uno de los segmentos de mercado de mayor crecimiento en el sector del café. ...

12 de junio de 2021

“Una maravillosa sinfonía de sabores”: explorando el negroni con café

Pocos cócteles han gozado del mismo nivel de popularidad en los últimos 100 años como el negroni. Es versátil, refrescante y tiene toda una semana...

22 de mayo de 2021

Licores y bebidas espirituosas de café: ¿Está mejorando la calidad?

Desde el espresso martini y el ruso blanco hasta el café irlandés y el café com cheirinho, el café y el licor han ido de...

10 de abril de 2021

Explorando el carajillo, una bebida clásica a base de café

Hay una bebida que no puede faltar en algunos hogares y en el menú de muchas tiendas de café y bares. Se trata del carajillo....

27 de febrero de 2021

El auge del espresso martini

El espresso martini es una bebida icónica que ha aumentado su popularidad entre los amantes del café, los cócteles y todo lo que existe entre...

11 de septiembre de 2020

6 Cócteles Con Café Para el Verano Que Puedes Preparar en Casa

El campeonato mundial de café con bebidas espirituosas es un escenario de experimentación e innovación para baristas y mixólogos profesionales. Olvídate del tradicional café irlandés:...

6 de mayo de 2020

Cómo Incorporar Cócteles Con Café al Menú de tu Tienda de Café

El café y el alcohol se han consumido durante siglos, así que es natural que los dos se combinen y se disfruten juntos. La creciente...

18 de octubre de 2019

3 Reglas Para Usar Los Siropes en Los Cócteles Con Café

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