Guías de Origen

26 de julio de 2023

Recorrido por algunas zonas cafeteras de Colombia, segunda parte

La geografía Colombiana, su producción de café Arábica, métodos agrícolas tradicionales, variedad regional y relevancia cultural han posibilitado el reconocimiento del país como un productor cafetero insignia. Según datos de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), la producción de café en Colombia se mantuvo sobre los 11,1 millones de sacos y las exportaciones alcanzaron los 13 100 millones de sacos en 2022.  Aunque el café ha tenido un papel económico… Leia mais

La geografía Colombiana, su producción de café Arábica, métodos agrícolas tradicionales, variedad regional y relevancia cultural han posibilitado el reconocimiento del país como un productor cafetero insignia. Según datos de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), la producción de café… Leia mais

26 de julio de 2023

Recorrido por algunas zonas cafeteras de Colombia, segunda parte

La geografía Colombiana, su producción de café Arábica, métodos agrícolas tradicionales, variedad regional y relevancia cultural han posibilitado el reconocimiento del país como un productor...

28 de mayo de 2023

¿Producirá Nepal más café de especialidad en el futuro?

Nepal es un pequeño país de interior ubicado en el sur de Asia, entre India y el Tíbet. El paisaje del país es increíblemente diverso...

27 de mayo de 2023

La producción de café siciliano

En el verano de 2021, se produjo el primer café cultivado localmente en Sicilia, Italia. Arturo Morettino y su hijo, Andrea, de los tostadores Morettino...

10 de mayo de 2023

Recorrido por algunas zonas cafeteras de Colombia

El café colombiano, considerado como uno de los mejores del mundo, es reconocido mundialmente por su suavidad y cuerpo balanceado. Según datos de la Federación...

6 de mayo de 2023

¿Cómo se produce el café en Liberia?

Liberia es un país de África occidental que limita con Sierra Leona, Guinea y Costa de Marfil, así como con el Océano Atlántico. Es la...

1 de abril de 2023

¿Puede ganar relevancia la producción de café en Togo?

Togo (también conocido como la República Togolesa) es un pequeño país situado en el Golfo de Guinea en África Occidental. El país es básicamente una...

27 de marzo de 2023

¿Por qué son tan famosos los Geishas de Panamá?

Las cifras son exorbitantes: más de US $250 000 pagados por un saco de 100 libras de café, en 2021, y cerca de US $200...

12 de marzo de 2023

¿Qué hace única a la producción de café en Okinawa?

Según la Organización Internacional del Café, Japón es el tercer consumidor más grande en el mundo después de la Unión Europea y Estados Unidos. En...

11 de marzo de 2023

La producción de café en Guinea

La República de Guinea (también conocida como Guinea) es un país de África occidental que limita con varios países, incluidos Sierra Leona, Guinea Bissau, Senegal,...

12 de febrero de 2023

La producción de café en Sierra Leona

Sierra Leona, país de África Occidental que limita con el océano Atlántico, Liberia y Guinea, es conocido principalmente por su producción de cacao más que...