Tendencias en el Consumo

13 de agosto de 2022

¿Por qué es tan popular el reparto de café en China?

Para la población urbana de China, los servicios de pago digitales están en todas partes. Muchas personas utilizan aplicaciones móviles, casi a diario, para pedir y pagar productos, incluido el café. WeChat y Alipay son las dos plataformas de pagos más populares del país. Ambas tienen, también, sus respectivos servicios de reparto de alimentos y bebidas: Meituan (美团 en chino) y Ele.me (饿了么 en chino). El COVID-19 aceleró, naturalmente, el… Leia mais

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13 de agosto de 2022

¿Por qué es tan popular el reparto de café en China?

Para la población urbana de China, los servicios de pago digitales están en todas partes. Muchas personas utilizan aplicaciones móviles, casi a diario, para pedir...

6 de agosto de 2022

¿Las cápsulas de café reutilizables son una opción viable?

En todo el mundo, durante las últimas dos décadas, se ha disparado el número de máquinas de cápsulas de café en los hogares y en...

30 de julio de 2022

Explorando la historia del pastel de café

Al buscar el término coffee cake o pastel de café, Google arroja alrededor de 2400 millones de resultados; sin embargo, los resultados principales, pueden variar...

16 de julio de 2022

Explorando la cultura del café en Irán

El café tiene una larga historia en Irán: su popularidad en el país data del siglo XVI; sin embargo, así como ha cambiado el paisaje...

26 de junio de 2022

El auge de las transmisiones en vivo sobre café en China

Según el último Índice de la Economía Digital de Adobe, las ventas mundiales de comercio electrónico alcanzaron los 4,2 billones en 2021, una tendencia impulsada...

19 de junio de 2022

¿Deberías recalentar el café en el microondas?

La temperatura es uno de los temas más discutidos en el mundo del café, sobre todo, cuando hablamos del almacenamiento del grano verde, del perfil...

22 de mayo de 2022

Explorando el mercado de siropes y saborizantes en el sector del café

En los últimos 15 años, hemos visto cómo las bebidas de café aromatizadas, hechas con siropes, se han extendido por el mundo. Las han popularizado...

15 de mayo de 2022

La historia de las tiendas de café en Estados Unidos

El café ha estado presente en Estados Unidos desde hace siglos, casi desde que el país existe. Aunque las tiendas de café de especialidad y...

7 de mayo de 2022

La evolución de las tiendas de café en el Reino Unido

Actualmente, estamos acostumbrados a ver tiendas de café en todas las calles del Reino Unido, y con el consumo de cafés de especialidad creciendo a...

28 de abril de 2022

Explorando la relación entre las empanadas y el café de especialidad

Tradicionalmente, la empanada y el café son una opción inseparable y que no falta en los menús de cafeterías, restaurantes, tiendas de barrio, supermercados, negocios...