July 16, 2021

¿Es el modelo “de la finca a la taza” el futuro del café en Nueva York?

Los habitantes de Nueva York son ávidos consumidores de café. Se trata de una tradición arraigada en la ciudad desde el siglo XVIII, cuando comenzaron a aparecer las primeras cafeterías en la ciudad. La imagen del neoyorquino con su taza de café de la mañana rumbo al trabajo, se ha hecho popular en muchas películas y series de televisión Al ser una ciudad donde conviven un sinfín de culturas, entre… Leia mais

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La evolución de la cultura del café de especialidad en Australia

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“100% Café de Colombia”: Posicionar un origen en el mercado internacional

Usar una prueba numérica es una estrategia de mercadeo eficaz, ya que la evidencia cuantitativa…

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“Una maravillosa sinfonía de sabores”: explorando el negroni con café

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