La contaminación cruzada en las fincas de café
Cada vez más, las exigencias sobre los cuidados que deben aplicarse al café desde las plantaciones hasta la taza son mayores. Finalmente, el café se...
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La contaminación cruzada en las fincas de café
Cada vez más, las exigencias sobre los cuidados que deben aplicarse al café desde las plantaciones hasta la taza son mayores. Finalmente, el café se convierte en un producto alimenticio y, por eso, debe cumplir con varios requisitos fundamentales para ser comercializado. En muchos países productores las normativas aún no son tan exigentes como en ciertos países de Europa o en Estados Unidos. En consecuencia, de forma consciente, cada productor… Leia mais
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