Denominación de origen en el café: “Conecta al consumidor con la calidad”
Al igual que muchos otros productos, cada café debe sus características particulares como el perfil de sabor, la buena adaptación de la variedad, las prácticas...
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Denominación de origen en el café: “Conecta al consumidor con la calidad”
Al igual que muchos otros productos, cada café debe sus características particulares como el perfil de sabor, la buena adaptación de la variedad, las prácticas de cultivo, los conocimientos específicos y tecnologías de procesamiento al territorio en donde se produce. Generalmente, estos productos se convierten en símbolos distintivos de una región determinada. A menudo, se elige salvaguardar estos atributos únicos mediante una denominación de origen protegida, un sello que se… Leia mais
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