Importación y Exportación

March 16, 2021

Denominación de origen en el café: “Conecta al consumidor con la calidad”

Al igual que muchos otros productos, cada café debe sus características particulares como el perfil de sabor, la buena adaptación de la variedad, las prácticas de cultivo, los conocimientos específicos y tecnologías de procesamiento al territorio en donde se produce. Generalmente, estos productos se convierten en símbolos distintivos de una región determinada.  A menudo, se elige salvaguardar estos atributos únicos mediante una denominación de origen protegida, un sello que se… Leia mais

Al igual que muchos otros productos, cada café debe sus características particulares como el perfil de sabor, la buena adaptación de la variedad, las prácticas de cultivo, los conocimientos específicos y tecnologías de procesamiento al territorio en donde se produce.… Leia mais

marzo 16, 2021

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marzo 10, 2021

Explorando el café de Kenia: ¿Qué es un agente de mercadeo?

Si mencionas las palabras “agente de mercadeo” a un productor de café de Kenia, la reacción que obtendrás variará enormemente. Para algunos, los agentes de...

marzo 4, 2021

¿Cómo se determina el precio del café?: Introducción a la bolsa de valores y el mercado de futuros

Decir que un café de variedad Catuaí pertenece a la especie Arabica puede parecer algo fácil de entender. Sin embargo, tal vez esta afirmación no...

febrero 1, 2021

Guía del productor: aspectos básicos de la exportación de café

Has trabajado muy duro durante todo un año para lograr una buena cosecha de café. Has procesado cuidadosamente tus granos. Tal vez, incluso tu café...

diciembre 14, 2020

¿Cómo el Covid-19 Afectó al Café de Etiopía?

El impacto de la Covid-19 en la cadena de suministro del café en general ha sido bien documentado. Además del cierre de las tiendas de...

noviembre 4, 2020

¿Qué es la Bolsa de Comercio de Etiopía?

La Bolsa de Comercio de Etiopía (ECX, por sus siglas en inglés) es una bolsa nacional de múltiples productos de grado comercial en Etiopía, a...

agosto 11, 2020

Comerciantes de Café: Cómo Mejorar el Reconocimiento de su Marca

La Asociación de Exportadores de Etiopía representa a casi 100 exportadores de café verde. La pregunta es: ¿a cuántos de ellos puedes nombrar?  Los exportadores...

junio 25, 2020

Relaciones de Comercio Directo: Superar Las Barreras Logísticas

El comercio directo establece relaciones directas y mutuamente beneficiosas entre tostadores y caficultores, eliminando a todos o algunos de los intermediarios que suelen estar involucrados...

mayo 25, 2020

COVID-19 y el Comercio de Café: Impacto a Corto y Largo Plazo

Contenedores, flujo de caja y congestión: La COVID-19 está causando un caos sin precedentes en la industria cafetera. Mientras que las tiendas de café y...

mayo 11, 2020

¿Cuáles Son Las Razones Del Contrabando de Café Verde?

Cada hora, se compran, venden y transportan miles de kilos de café alrededor del mundo. Aunque la mayor parte de este café proviene de los...