Importación y Exportación

21 de mayo de 2022

Guerra civil en Etiopía: ¿cómo afecta al sector del café?

El 2 de noviembre de 2021 el gobierno etíope declaró estado de emergencia en todo el país, durante seis meses. Tras un año de conflicto en el norte del país, el gobierno etíope expresó su temor de que los continuos disturbios civiles alcanzaran la capital, Adís Abeba. Desde hace más de un año, la situación de algunas personas en Etiopía es devastadora. En todo el país millones de personas se… Leia mais

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21 de mayo de 2022

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7 de marzo de 2022

¿Por qué Ecuador importa tanto café?

Ecuador está en el puesto 20 frente a producción de café en el mundo; sin embargo, su importación de café supera drásticamente sus cifras de...

10 de febrero de 2022

Asociaciones exportadoras en países productores: su aporte en las cadenas de valor

En la última actualización del registro de exportadores de café, realizada en agosto de 2021 por la Federación Nacional de Cafeteros, se encuentran 851 empresas...

7 de febrero de 2022

¿Cómo el precio del café afecta la disponibilidad y la oferta?

Si tuvieras un negocio que de pronto fuera 10 veces más rentable de la noche a la mañana, ¿cómo reaccionarías? Probablemente te quedarías en el...

25 de enero de 2022

Requerimientos técnicos y buenas prácticas para la exportación de café

Cuando el esfuerzo, en la producción de café, es grande y la calidad del grano se refleja en sabores y aromas únicos, es común pensar...

6 de enero de 2022

¿Global o local? Explorando el futuro de la producción de café en Indonesia

Sabemos que la fluctuación de los precios, la volatilidad y la incertidumbre del mercado mundial del café pueden poner en peligro a los caficultores. Ellos,...

5 de enero de 2022

Exportación de café de especialidad mexicano: barreras y desafíos

En el mercado actual, el café mexicano de especialidad ha pasado desapercibido para los compradores de la Unión Europea pero ¿a qué se debe esta...

2 de diciembre de 2021

¿Por qué ha aumentado el costo de enviar café?

Se calcula que alrededor del 90% de las mercancías mundiales se transportan por mar en algún momento. Más de la mitad de estas mercancías, entre...

6 de octubre de 2021

Cómo calcular el precio de venta de tu café

Cerca de 25 millones de caficultores y sus familias dependen del café para su subsistencia. Sin embargo, muchos productores desconocen cómo calcular el precio que...

22 de septiembre de 2021

Entendiendo la clasificación del café en el Mercado Internacional

Cuando buscas información sobre el precio del café en el mercado internacional, puede ser que te encuentres con esta clasificación particular: Colombianos suaves, Otros suaves,...