Mantente al día

Suscríbete a nuestro boletín

¿Quieres recibir las últimas noticias y recursos educativos sobre el café? ¡Suscríbete a nuestro boletín gratuito!

Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento.

Últimos artículos

13 de enero de 2022

Mozambique: una nueva frontera para la producción de café

12 de enero de 2022

Maceración carbónica: guía de buenas prácticas

11 de enero de 2022

Explorando el sector cafetero nigeriano

10 de enero de 2022

Siembra o renovación: ¿qué aspectos se deben considerar?

7 de enero de 2022

Noticias de café: suben las exportaciones de café hondureño, café panameño llegará a China y más

14 de enero de 2022

El clima y su efecto en el tueste del café

El tueste del café es un proceso que involucra múltiples variables externas, como la altitud y la presión atmosférica. Estas variables representan una dificultad para los tostadores al comparar perfiles de tostado con el objetivo de conseguir los mismos resultados para el mismo café sin importar en qué lugar del mundo se tueste. Por otra parte, hay factores adicionales, relacionados con el clima, que también pueden afectar la consistencia en… sigue leyendo

El tueste del café es un proceso que involucra múltiples variables externas, como la altitud y la presión atmosférica. Estas variables representan una dificultad para los tostadores al comparar perfiles de tostado con el objetivo de conseguir los mismos resultados… sigue leyendo

Industria

Consumidor