Producir café certificado: Oportunidades y desafíos
Entre el 70% y 80% del café que se produce en el mundo está a cargo de productores de pequeña escala, quienes buscan mejorar sus...
Soy comunicadora social y periodista en Colombia. Heredé de mi abuelo el gusto por el café y las historias que nacen en las montañas.
Cómo adaptar una finca de café para el turismo
Convertirse en recolector de café por un día, visitar una finca y conocer al caficultor que produce el café que se disfruta es ahora una...
El papel de las criptomonedas en la industria del café
Cada vez se habla más sobre las criptomonedas y en muchos lugares, ya son un sistema de pago reconocido. Aunque la producción del café ha...
Producción de café en zonas de conflicto
Por muchos años, el café ha sido un producto fundamental para impulsar la economía de los países productores del mundo. Pero esta condición no lo...
El resurgimiento de la caficultura de Norte de Santander, Colombia
En medio de serranías, páramos, mesetas y cerros se encuentra Norte de Santander, una región que fue vital para el desarrollo de la caficultura en...
Café libre de deforestación: cómo puede contribuir a la sostenibilidad
Con el tiempo, la industria cafetera se orienta cada vez más hacia la sostenibilidad ambiental, social y económica en la cadena de suministro. Uno de...
Lugares insólitos para abrir una tienda de café
Para muchos, tomar una taza de café puede ser una experiencia placentera. Y puede convertirse en algo único si se hace en un lugar fuera...
Cómo calcular el precio de venta de tu café
Cerca de 25 millones de caficultores y sus familias dependen del café para su subsistencia. Sin embargo, muchos productores desconocen cómo calcular el precio que...
El auge del café de especialidad en los espacios de coworking
Cada vez más teletrabajadores como los trabajadores independientes (freelancers), emprendedores, empleados remotos y empresas trabajan desde sus casas para ahorrar el pago del alquiler de...
Consejos para exportar café al mercado de Asia Oriental
La región de Asia Oriental alberga tostadores y compradores de café que muchas veces adquieren cafés costosos de calidad superior. Por lo tanto, muchos caficultores...