Eventos y noticias

23 de septiembre de 2023

Las ventas de café frío alcanzan máximos históricos para grandes marcas: ¿va la  especialidad por el mismo camino?

En muchos países del mundo, un número creciente de consumidores toma cada vez más bebidas de café frío. Estas decisiones de compra no se limitan a una determinada estación, sino que son cada vez más populares a lo largo de todo el año. Por eso, no es raro ver que en su informe financiero del tercer trimestre de 2023, Starbucks declarara que las bebidas frías representan ya el 75 %… Leia mais

En muchos países del mundo, un número creciente de consumidores toma cada vez más bebidas de café frío. Estas decisiones de compra no se limitan a una determinada estación, sino que son cada vez más populares a lo largo de… Leia mais

23 de septiembre de 2023

Las ventas de café frío alcanzan máximos históricos para grandes marcas: ¿va la  especialidad por el mismo camino?

En muchos países del mundo, un número creciente de consumidores toma cada vez más bebidas de café frío. Estas decisiones de compra no se limitan...

21 de septiembre de 2023

PRF Colombia atrajo a más de 5000 asistentes y contó con cuatro competencias de café

Entre el 14 y el 15 de septiembre, Producer & Roaster Forum (PRF) regresó a Plaza Mayor de Medellín, Colombia. Al foro de dos días...

10 de septiembre de 2023

¿Por qué no se utilizaron más leches vegetales en el Campeonato Mundial de Baristas 2023?

Cuando la Asociación de Cafés Especiales anunció las nuevas normas y reglamentos para el Campeonato Mundial de Baristas (WBC por sus siglas en inglés) de...

8 de septiembre de 2023

Conoce a los participantes de los campeonatos que se realizarán en PRF Colombia 2023

A menos de una semana para que inicie la segunda edición de Producer & Roaster Forum en Medellín, Colombia, los asistentes y los preparativos están...

5 de septiembre de 2023

El WCR muestra más interés por Robusta, ¿necesita el café especial hacer lo mismo?

El 31 de mayo de 2023, World Coffee Research (WCR) anunció que durante el último año ha estado trabajando en el desarrollo de un programa...

31 de agosto de 2023

PRF Colombia anuncia su programa definitivo de eventos para el 14 y 15 de septiembre de 2023

Tras el éxito de PRF El Salvador en marzo de 2023, Producer & Roaster Forum, el mayor evento de la industria cafetera centrado en el...

15 de agosto de 2023

Campeonatos mundiales de tueste de café: ¿qué cambiará con las nuevas reglas?

El 20 de abril de 2023, la Asociación de Cafés Especiales (SCA por sus siglas en inglés) reveló su nuevo protocolo de Evaluación del Valor...

3 de agosto de 2023

PRF Colombia acogerá tres competencias de café entre el 14 y 15 de septiembre de 2023

A principios de este año, regresó a El Salvador Producer & Roaster Forum (PRF), el mayor evento enfocado en los productores de la industria del...

27 de julio de 2023

¿Deberían las cafeterías cobrar US $150 por una taza de café?

Para algunos entusiastas y profesionales del café, gastarse hasta US $10 en una taza de café filtrado no es impensable. Ahora bien, ¿qué tal US...

6 de julio de 2023

PRF Colombia anuncia su lista de oradores para el 14 y 15 de septiembre de 2023

Después de una convocatoria para postulaciones en abril de 2023, Producer & Roaster Forum (PRF), el evento centrado en los productores más grande de la...