En Venezuela, es costumbre servir una taza de café “aguarapado” cada vez que se reciben visitas. Suele considerarse un acto de cortesía y buenas costumbres. ...

Preparar grandes volúmenes de café en casa puede ser un desafío. A medida que aumenta el volumen de la preparación, es necesario ajustar otras variables,...

Una y otra vez, las personas han expresado que cuando están de viaje, puede ser difícil conseguir una buena taza de café.  Si estás en...

La calidad del café preparado en casa depende de un gran número de factores, desde la consistencia de la molienda hasta la temperatura del agua....

Los filtros de papel tienen la reputación de dar a tu taza de café un sabor más limpio y vibrante, en comparación con los filtros...

Para los baristas caseros, un molino de café es una inversión importante, y es necesario tomar una decisión informada al comprar. El mercado de los...

Hay muchas cosas que quienes preparan café deben tener en cuenta a la hora de moler los granos, como el origen, el perfil de tueste,...

Vietnam es el segundo productor mundial de café en términos de volumen, después de Brasil. Es famoso por producir grandes volúmenes de Robusta. Sin embargo,...

Décadas más antigua que el espresso y la cafetera moka, la cuccuma (también conocida como cuccumela o cafetera napolitana) es un método de preparación de...

A todos los baristas les sucede en algún momento. Un cappuccino o un latte se queda sobre el mostrador durante demasiado tiempo y la microespuma,...