Guías de Preparación Y Recetas

14 de octubre de 2021

El cappuccino y sus variaciones en el mundo

El cappuccino es una bebida de café icónica que combina espresso, leche vaporizada y microespuma. Existe desde hace siglos y ha evolucionado de diferentes maneras a lo largo de los años. Sin embargo, a medida que ha ido evolucionando, hemos comenzado a ver muchas diferencias regionales significativas. Por ejemplo, en Italia, la receta específica del cappuccino puede ser ligeramente distinta a la de un cappuccino preparado en una tienda de… Leia mais

El cappuccino es una bebida de café icónica que combina espresso, leche vaporizada y microespuma. Existe desde hace siglos y ha evolucionado de diferentes maneras a lo largo de los años. Sin embargo, a medida que ha ido evolucionando, hemos… Leia mais

15 de octubre de 2021

El cappuccino y sus variaciones en el mundo

El cappuccino es una bebida de café icónica que combina espresso, leche vaporizada y microespuma. Existe desde hace siglos y ha evolucionado de diferentes maneras...

15 de octubre de 2021

¿Es posible preparar café con agua tibia?

En los últimos años, el café cold brew se ha hecho cada vez más popular entre los consumidores de cafés de especialidad y consumidores en...

15 de octubre de 2021

Explorando el café vietnamita

Vietnam es el segundo productor mundial de café en términos de volumen, después de Brasil. Es famoso por producir grandes volúmenes de Robusta. Sin embargo,...

15 de octubre de 2021

Preparación Ecológica de Café: 4 Alternativas al Uso de Papel

En el mundo del café especial, la palabra “sostenibilidad” es bastante común. Los consumidores están preocupados más que nunca por sus hábitos de consumo de...

15 de octubre de 2021

Cómo Preparar tu Café Según su Grado de Tueste

Preparar un café excelente significa equilibrar muchas variables. Del mismo modo en que consideras el método de extracción y la relación entre el café y...

15 de octubre de 2021

Cómo Preparar un Café Cold Brew Con un AeroPress en 2 Minutos

El AeroPress es un ícono del café de especialidad, gracias a que es versátil y fácil de usar. Es difícil preparar una taza de café...

15 de octubre de 2021

Cómo Preparar Cafés Excelentes Cuando Viajas

¿Cómo puedes disfrutar de una taza de café de buena calidad cuando viajas? Si estás en una ciudad, tal vez puedas parar en una tienda...

15 de octubre de 2021

Pesar, Moler, Apisonar: Cómo Preparar Un Espresso Excelente

Si eres un barista sin experiencia, quizás a veces te cueste extraer un shot de espresso perfecto. Si eres un novato, seguramente te parecerá difícil....

15 de octubre de 2021

Guía Para Preparar Espresso en Casa Como un Barista

Si te encanta disfrutar de un delicioso espresso, latte o flat white en tu tienda de café favorita, pero te gustaría poder beber ese mismo...

15 de octubre de 2021

Comparando Métodos: ¿Cómo Deberías Preparar Café Cold Brew?

Un cold brew (café extraído en frío) dulce y refrescante es una opción excelente para el verano o los climas calurosos. ¿Pero cómo se prepara...