Guías de Preparación Y Recetas

January 23, 2021

¿Qué es el Café de Olla?

El café de olla es una bebida histórica mexicana a base de café. Se prepara combinando especias y café en una olla de arcilla. Sin embargo, aunque muchos la disfrutan por su mezcla única de sabores, en realidad, fue inventada hace algunas décadas por necesidad. Supuestamente, la bebida se creó durante la Revolución Mexicana a principios del siglo XX para los soldados del país. Al mezclar especias y café en… Leia mais

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enero 23, 2021

¿Qué es el Café de Olla?

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noviembre 21, 2020

Cómo Preparar un Café Excelente Con la Cafetera Moka

La cafetera moka es un símbolo de la cultura del café italiana que se reconoce al instante, y es uno de los equipos para preparar...

noviembre 7, 2020

Guía Para Preparar Café Con AeroPress: el Método Invertido

El AeroPress es uno de los equipos de preparación más populares en el mercado. Es una pieza intuitiva, portátil y simple. Además, es increíblemente versátil....

octubre 2, 2020

Preparación Ecológica de Café: 4 Alternativas al Uso de Papel

En el mundo del café especial, la palabra “sostenibilidad” es bastante común. Los consumidores están preocupados más que nunca por sus hábitos de consumo de...

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Cómo Recrear en Casa un Cappuccino de la Tienda de Café

El cappuccino es una de las bebidas más populares y conocidas del mundo. Esta combinación ganadora de la espuma de leche con el espresso es...

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Cómo Preparar tu Café Según su Grado de Tueste

Preparar un café excelente significa equilibrar muchas variables. Del mismo modo en que consideras el método de extracción y la relación entre el café y...

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Cómo Preparar un Café Cold Brew Con un AeroPress en 2 Minutos

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julio 16, 2019

Cómo Preparar Cafés Excelentes Cuando Viajas

¿Cómo puedes disfrutar de una taza de café de buena calidad cuando viajas? Si estás en una ciudad, tal vez puedas parar en una tienda...

febrero 15, 2019

Pesar, Moler, Apisonar: Cómo Preparar Un Espresso Excelente

Si eres un barista sin experiencia, quizás a veces te cueste extraer un shot de espresso perfecto. Si eres un novato, seguramente te parecerá difícil....

enero 14, 2019

Guía Para Preparar Espresso en Casa Como un Barista

Si te encanta disfrutar de un delicioso espresso, latte o flat white en tu tienda de café favorita, pero te gustaría poder beber ese mismo...