Sostenibilidad

15 de octubre de 2021

Café libre de deforestación: cómo puede contribuir a la sostenibilidad

Con el tiempo, la industria cafetera se orienta cada vez más hacia la sostenibilidad ambiental, social y económica en la cadena de suministro. Uno de los mayores problemas ambientales que se derivan de la producción de café es la destrucción de grandes áreas de bosque en todo el mundo. En ese contexto, el sector y las organizaciones públicas y privadas vienen impulsando una transformación para fomentar la producción del café… Leia mais

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15 de octubre de 2021

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Con el tiempo, la industria cafetera se orienta cada vez más hacia la sostenibilidad ambiental, social y económica en la cadena de suministro. Uno de...

4 de octubre de 2021

Compensación insetting de carbono en la cadena de suministro del café

El debate sobre cómo afecta el cambio climático al sector del café no es nuevo. El aumento de las temperaturas y los patrones meteorológicos impredecibles...

20 de septiembre de 2021

Aumentar la sostenibilidad en la cadena de suministro del café

En los últimos años, la sostenibilidad se ha convertido en un término de moda. En algunos casos, es fácil argumentar que esto ha provocado que...

19 de julio de 2021

Por qué es tan difícil reciclar los vasos de café de un solo uso

Los vasos de café desechables son un elemento básico en las tiendas de café de todo el mundo. Son asequibles para los negocios y cómodos...

13 de julio de 2021

Entendiendo la producción de café carbono neutral

La sostenibilidad es un tema cada vez más importante para las empresas de todo el mundo, incluidas las del sector del café. Un informe elaborado...

13 de mayo de 2021

Cómo Costa Rica ha logrado una caficultura ambientalmente sostenible

La sostenibilidad ambiental es una de las prioridades en la industria del café. El cambio climático amenaza con la reducción de la cantidad de tierra...

22 de abril de 2021

Cómo minimizar la huella de carbono en la producción de café orgánico: Un estudio

Para las empresas de todo el mundo, el esfuerzo por ser carbono neutral sigue siendo una gran prioridad, y el sector del café no es...

8 de abril de 2021

Explorando el impacto ambiental del tueste del café

Solo en Estados Unidos, hay más de 2.000 tostadurías de café. Muchas de ellas son conscientes del creciente interés de los consumidores por la sostenibilidad,...

25 de septiembre de 2020

¿Qué Ocurre Con Los Posos de Café Usado?

Sabemos que la industria cafetera tiene un impacto en el medio ambiente. Cada etapa en la cadena de suministro del café, desde el cultivo y...

10 de septiembre de 2020

¿Qué Tan Sostenible es el Empaque de tu Café?

La sostenibilidad es un tema relevante tanto para la industria del café de especialidad, como para el rubro de los empaques. En 2018, la ONU...