Sostenibilidad

11 de abril de 2026

Por qué los empaques sostenibles son clave para una economía circular en el sector cafetero

Puntos clave A raíz de la creciente crisis climática, la reducción de residuos se ha convertido en una gran prioridad para la industria del café El 46 % de los consumidores espera que las marcas den el primer paso para crear un cambio sostenible Ofrecer bolsas reciclables, compostables y biodegradables permite a los tostadores demostrar que predican con el ejemplo Para abordar el creciente problema de la producción mundial de… Leia mais

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11 de abril de 2026

Por qué los empaques sostenibles son clave para una economía circular en el sector cafetero

Puntos clave A raíz de la creciente crisis climática, la reducción de residuos se ha convertido en una gran prioridad para la industria del café...

10 de marzo de 2025

Gran parte de los residuos del café se producen en los países de destino, pero la carga recae en origen

En cada eslabón de la cadena del café, los residuos generados son diferentes. Por lo tanto, su disposición, aprovechamiento o reciclaje depende de su clasificación....

4 de noviembre de 2024

El greenwashing puede retrasar y opacar los esfuerzos de sostenibilidad en la caficultura

Dentro del sector cafetero han surgido empresas con enfoques verdaderamente integrales, que priorizan no solo el aspecto económico, sino el impacto social y ambiental de...

22 de julio de 2024

Ya sea por posicionamiento o sostenibilidad, los vasos de café comestibles podrían marcar la diferencia

En los últimos años, las adversidades económicas y el desarrollo de un mercado de café de especialidad cada vez más competitivo generaron las condiciones para...

13 de julio de 2024

¿Cómo los caficultores de especialidad pueden trabajar con los comerciantes para agregar valor a su café?

Cuando pensamos en café de relaciones, lo primero que nos viene a la mente suele ser la asociación comercial directa entre productores y tostadores. Es...

22 de junio de 2024

¿Cómo contribuyen las tazas de café reutilizables a una economía circular?

No es ningún secreto que, igual que muchas otras industrias, el sector del café genera cantidades significativas de residuos. Desde la producción hasta el consumo,...

14 de abril de 2024

¿Las cafeterías pueden ofrecer un espresso neutro en carbono?

La demanda de cafés más sostenibles está teniendo un gran impacto en todo el sector. Desde los productores hasta los tostadores, pasando por los propietarios...

29 de agosto de 2023

¿Por qué la salud del suelo es crucial para la agricultura regenerativa en la producción de café?

Ahora, más que nunca, el cambio climático es uno de los problemas más apremiantes que afectan el futuro de la industria mundial del café. Un...

12 de agosto de 2023

¿Cómo encontrar cafeterías de especialidad y tostadores sostenibles?

La sostenibilidad es una cuestión importante en el sector de los cafés de especialidad. La demanda de cafés más sostenibles sigue creciendo, por lo que...

8 de marzo de 2023

¿Por qué la idea de sostenibilidad de los consumidores de café se limita a lo ambiental?

El cafeto, una planta que crecía salvajemente en el continente africano, se ocultó por miles de años entre la abundante vegetación que lo rodeaba. Su...