¿Es una buena alternativa para las marcas ofrecer otros productos de café?
Cada vez es más frecuente ver cafeterías de especialidad en las que no solo es posible tomar un café, sino que ofrecen, además, productos de...
Cada vez es más frecuente ver cafeterías de especialidad en las que no solo es posible tomar un café, sino que ofrecen, además, productos de elaboración propia como mermeladas, productos de pastelería, chocolates o métodos de filtrado. Esto comenzó, sobre todo, por la necesidad de los clientes de generar una continuidad en la experiencia de la cafetería en sus casas. A través del café, y de productos derivados, es posible… Leia mais
Cada vez es más frecuente ver cafeterías de especialidad en las que no solo es posible tomar un café, sino que ofrecen, además, productos de elaboración propia como mermeladas, productos de pastelería, chocolates o métodos de filtrado. Esto comenzó, sobre… Leia mais
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El importante consumo de café especial en países como Australia y Estados Unidos es ampliamente conocido. Por su parte, poco a poco, las tiendas de...
A medida que la tecnología y el diseño de las máquinas de espresso han ido evolucionando en la última década, cada vez más tiendas de...
En el mercado de los coffee shops, en todo el mundo, están surgiendo nuevas tendencias. Ahora, los tiny coffee shops y los concept stores se...
La industria gastronómica, junto con la turística y hotelera, fue una de las más golpeadas por la pandemia. Muchas tiendas tuvieron que cerrar y en...
Cada amante del café empieza su día con la necesidad de una taza, o tal vez más. Pensar en café ilimitado suena como un paraíso...
Una de las preocupaciones frecuentes de una tienda de café o marca de especialidad es aumentar la venta promedio de los clientes. Aunque haya un...
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En América Latina, con la llegada del nuevo siglo, las grandes cafeterías marcaron un antes y un después al generar espacios confortables, luminosos y modernos,...