Tendencias en el Origen

25 de septiembre de 2023

Comprar fincas cafeteras como plan de jubilación: ¿una tendencia en origen?

Para las personas que no sufren la urgencia de producir café para asegurar la rentabilidad de su finca y la supervivencia de su familia, la idea de retirarse en zonas rurales y alejadas de los cascos urbanos parece muy atractiva. A pesar de eso, tomar esta decisión e invertir sin evaluar algunos aspectos importantes puede ser muy riesgoso. Una mala gestión, problemas inesperados o simplemente una idea equivocada de lo… Leia mais

Para las personas que no sufren la urgencia de producir café para asegurar la rentabilidad de su finca y la supervivencia de su familia, la idea de retirarse en zonas rurales y alejadas de los cascos urbanos parece muy atractiva.… Leia mais

25 de septiembre de 2023

Comprar fincas cafeteras como plan de jubilación: ¿una tendencia en origen?

Para las personas que no sufren la urgencia de producir café para asegurar la rentabilidad de su finca y la supervivencia de su familia, la...

13 de septiembre de 2023

¿La caficultura colombiana está próxima a enfrentar una crisis?

El cuestionamiento sobre la crisis del café en Colombia parecería ser una pregunta retórica. Según los hechos existe una profunda preocupación en la industria por...

11 de septiembre de 2023

Agregar valor desde el origen: impacto económico del tueste y el procesamiento del café

Al alcance de cualquier amante del café bien informado hay datos que dejan claro que hoy, y desde hace varias décadas, un puñado de países...

9 de agosto de 2023

¿Cómo enfrentar el desplazamiento de las zonas idóneas para el cultivo de café?

Recientemente, organismos gubernamentales internacionales y organizaciones meteorológicas han anunciado nuevas marcas históricas en el registro de temperaturas en torno a distintos indicadores. El desequilibrio ambiental...

23 de julio de 2023

Análisis del consumo de café en Kenia

Kenia es el quinto mayor productor de café de África. Según datos de la Organización Internacional del Café (OIC por sus siglas en inglés), el...

26 de junio de 2023

Certificaciones del café colombiano: ¿en qué benefician a los productores?

Colombia es el tercer país con mayor volumen de producción de café en el mundo y cuenta con la marca Café de Colombia y el certificado...

25 de junio de 2023

¿Por qué la gente está pidiendo una reforma en la producción de café de Kenia?

Según la Organización Internacional del Café, Kenia fue el quinto productor africano de café en 2020. Esto lo convierte, naturalmente, en uno de los países...

20 de junio de 2023

Las comunidades indígenas cafeteras en Colombia

Las comunidades indígenas son uno de los grupos menos representados y más olvidados en el sector cafetero; sin embargo, se calcula que solo la población...

12 de junio de 2023

El impacto del fenómeno de La Niña en la caficultura colombiana

En las últimas décadas, el cambio climático se ha hecho más evidente y ha desencadenado fenómenos adversos, como La Niña, que aunque no parecen una...

10 de junio de 2023

¿Los consumidores de café de especialidad quieren estar más conectados con los productores?

Muchas marcas de café de especialidad basan sus estrategias de marketing en la percepción de que los consumidores desean estar más conectados con los agricultores....