Tendencias en el Origen

2 de diciembre de 2021

¿Por qué ha aumentado el costo de enviar café?

Se calcula que alrededor del 90% de las mercancías mundiales se transportan por mar en algún momento. Más de la mitad de estas mercancías, entre ellas, frutas, verduras y café, se envían en grandes contenedores de acero inoxidable en buques de carga. Los analistas de mercado predijeron que en 2021, se fabricarían aproximadamente 5,2 millones de contenedores (también referidos como unidades equivalentes a veinte pies, o TEU). Sin embargo, a… Leia mais

Se calcula que alrededor del 90% de las mercancías mundiales se transportan por mar en algún momento. Más de la mitad de estas mercancías, entre ellas, frutas, verduras y café, se envían en grandes contenedores de acero inoxidable en buques… Leia mais

10 de marzo de 2021

Explorando el café de Kenia: ¿Qué es un agente de mercadeo?

Si mencionas las palabras “agente de mercadeo” a un productor de café de Kenia, la reacción que obtendrás variará enormemente. Para algunos, los agentes de...

26 de febrero de 2021

Cómo el COVID-19 ha cambiado la asistencia técnica a los caficultores

El 2020 fue un año que supuso una serie de desafíos para el mundo entero. Debido a la pandemia COVID-19, millones de personas perdieron sus...

16 de febrero de 2021

Café y khat: ¿Cuál es su relación?

El café se asocia, desde hace mucho tiempo con Etiopía y Yemen, pero hay otro cultivo comercial que prevalece de igual manera en África y...

9 de febrero de 2021

Impulsando el espíritu empresarial en las comunidades cafetaleras

Las fincas cafetaleras son empresas. Al igual que cualquier otra empresa, funcionan en términos de ingresos, costos, beneficios e inversión. A pesar de ello, en...

8 de febrero de 2021

Explorando el consumo de café en Uganda

En 2019, Uganda era el octavo mayor productor de café del mundo y superaba a Guatemala (10º), Nicaragua (12º) y Kenia (16º). El café es...

19 de enero de 2021

Café de Especialidad en Paraguay: Reviviendo la Historia

Tereré, mate, cocido con leche, té. Paraguay es un país de infusiones, y el café, aunque no está entre las principales, no es la excepción. ...

11 de enero de 2021

Cómo la Educación Puede Potenciar el Trabajo de Los Caficultores

Producir un café de alta calidad implica contar con conocimientos sólidos acerca de las mejores prácticas en el cultivo, la recolección y el procesamiento. Para...

14 de diciembre de 2020

¿Cómo el Covid-19 Afectó al Café de Etiopía?

El impacto de la Covid-19 en la cadena de suministro del café en general ha sido bien documentado. Además del cierre de las tiendas de...

11 de diciembre de 2020

Lo Que Debes Saber Antes de Crear Una Marca Para tu Finca de Café

Al igual que en otros sectores, uno de los aspectos más importantes en el café de especialidad a la hora de comercializar un producto es...

9 de diciembre de 2020

Aumentando la Producción de Café en la RDC

Como todo aspecto de la vida en la República Democrática del Congo (RDC), la producción del café sufrió el impacto de décadas de conflictos armados...