Explorando el Chorreador Costarricense
El año pasado, Costa Rica produjo poco más de 85 millones de kilogramos de café. El café se ha cultivado en el país desde el ...Sigue leyendo
Todo Lo Que Debes Saber Para Preparar Cafés Vertidos Excelentes
En los últimos años, la escena del café de especialidad ha recibido con los brazos abiertos al café vertido y se ha discutido mucho sobre ...Sigue leyendo
Melitta, Chemex Y Más: La Historia Del Café Vertido
Entra a cualquier tienda de café de especialidad y probablemente verás al menos un equipo de extracción de café que funciona con el método de ...Sigue leyendo
Comparando Métodos: ¿Cómo Deberías Preparar Café Cold Brew?
Un cold brew (café extraído en frío) dulce y refrescante es una opción excelente para el verano o los climas calurosos. ¿Pero cómo se prepara ...Sigue leyendo
Cómo Preparar Hidrosoles o Aguas Perfumadas Para la Extracción
Imagínate esto por un momento: alguien te da un vaso de agua límpida. Lo levantas para beber un sorbo, pero cuando tu nariz pasa sobre ...Sigue leyendo
Guía de Preparación para Principiantes: Hario V60
El Hario V60 se ha convertido en uno de los métodos de preparación más utilizados en las tiendas de café especializadas de todo el mundo, ...Sigue leyendo
¿Cómo Han Cambiado las Recetas de los Campeones de AeroPress?
Han pasado diez gloriosos años desde el primer Campeonato Mundial de AeroPress: diez años de presentaciones creativas, sin límites, llenas de experimentos, y sobre todo, ...Sigue leyendo
En Búsqueda de la Mejor Agua Para Preparar un Café de Excelencia
Mientras observo el goteo lento de mi bebida en la mañana, preparada con un método de vertido, me gusta pensar que este café cuenta como ...Sigue leyendo
Guía de Preparación: Vertido por Pulsos y Cómo Afecta a Tu Café
Si quieres preparar el mejor café posible, no debes menospreciar el ingrediente más importante de tu bebida: el agua. Su temperatura, calidad, composición química y ...Sigue leyendo
Consejos Para Preparar el Aeropress Perfecto
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