Guía Del Productor: Entendiendo la Cadena de Suministro Del Café
El café recorre un largo camino para llegar desde el productor hasta el consumidor final. El precio que se paga por él en cada etapa ...Sigue leyendo
Cómo Evitar Cometer Errores al Identificar Variedades de Café
Todos los días, los productores, comerciantes, tostadores y consumidores buscan diferentes variedades de café. Cada variedad tiene su perfil de taza único y otras características ...Sigue leyendo
Respuesta a “Sobrepuntuación de Cafés en Países Productores”
Hace unas semanas, escribí un artículo sobre el problema de la sobrepuntuación de cafés en los países productores. Los comentarios y respuestas que recibimos nos ...Sigue leyendo
Guía a Las Subastas de Café Verde
Las subastas de café son una forma popular de comprar y vender café verde en el mercado internacional. No solo proporcionan a los productores la ...Sigue leyendo
Cómo Abordar la Sobrepuntuación de Cafés en Países Productores
En la industria del café de especialidad, un profesional de la degustación y puntuación o un Q – Grader cata los cafés de alta calidad ...Sigue leyendo
Precio Del Café: ¿Por Qué Los Granos de Yemen Cuestan Más?
Los cafés de Yemen pueden aparecer en los titulares por sus precios. Y es comprensible: se venden a menudo por precios superiores a los USD ...Sigue leyendo
El Producer & Roaster Forum 2020 se Celebrará en Honduras
¿Quieres establecer relaciones directas con productores de café? ¿O eres un caficultor hondureño que busca nuevas relaciones de negocios con tostadores internacionales? Perfect Daily Grind ...Sigue leyendo
¿Qué Valoran Los Productores de Los Compradores de Café Verde?
La industria cafetera está integrada por muchas relaciones individuales que dependen de la confianza recíproca y la buena comunicación. Para entender mejor lo que valoran ...Sigue leyendo
¿Precios Justos? Entendiendo Los Datos de Transparencia Del Café
Cada vez es más común ver a los consumidores, tostadores y tiendas de café exigir mayor transparencia en la industria del café. Los importadores y ...Sigue leyendo
Tostadores: 5 Preguntas Que Deben Hacer a su Importador de Café
Comprar café no es una tarea fácil, aunque sin duda es emocionante. Desde la selección de los orígenes hasta la gestión del inventario, hay una ...Sigue leyendo