2 de abril de 2021

De la finca a la taza: ¿cómo los caficultores pueden abrir su propia tienda de café?

Muchos caficultores dependen del café como único medio de subsistencia. Sin embargo, la industria ha realizado esfuerzos para promover la optimización de los costos de...

26 de marzo de 2021

“Tan diferente, tan sabroso y refrescante”: ¿por qué el moca mexicano se hizo popular en Los Ángeles?

Los Ángeles tiene una de las escenas cafeteras más fascinantes del mundo. Se calcula que en el condado hay 801 tiendas de café y una...

12 de febrero de 2021

“Tenemos talento y ganas de hacer las cosas”: cómo los latinos diversifican la escena del café en Los Ángeles, CA.

En el sur del estado de California, se disfruta de un clima agradable, una gran diversidad cultural y una próspera escena del café de especialidad. ...

11 de enero de 2021

Cómo la educación puede potenciar el trabajo de los caficultores

Producir un café de alta calidad implica contar con conocimientos sólidos acerca de las mejores prácticas en el cultivo, la recolección y el procesamiento. Para...

13 de noviembre de 2020

Cómo los Caficultores Venezolanos Perseveran en Tiempos Difíciles

Venezuela atraviesa una crisis humanitaria sin precedentes en su historia, según un informe de Human Rights Watch. La complicada situación social del país ha afectado...