Una Nueva Película explorará la Cultura del Café de Especialidad
El café no es solo café. Ese es el nombre que Supernova Coffee Roasters ha dado a su nueva película, que se centrará en la...
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3 de octubre de 2025
Exportar café sin importadores, ¿quién asume los riesgos?
En la cadena global del café, los importadores han desempeñado un papel clave: gestionar riesgos logísticos, asegurar calidad en origen, consolidar cargamentos y garantizar contratos estables entre productores y tostadores. En los últimos años y con el impulso del café de especialidad, cada vez más cooperativas y fincas incursionan en un modelo alternativo: exportar de forma directa y prescindir, al menos parcialmente, de los intermediarios tradicionales. Para comprender más sobre… Leia mais
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Funcafé Gana Premio de Sostenibilidad de SCA por la Educación en Café a Jóvenes
Hay muchas cosas que amenazan el futuro de la industria del café: bajos precios, enfermedades de las plantas y plagas, cambio climático, tasas de cambio…...
Brasil Será País Anfitrión de PDG Micro Festival de Café 2017
¿Quieres discutir las últimas tendencias del café con los líderes de la industria, mientras que estas en el país de origen? ¿Quieres saber más sobre...
Coffunity: ¿Puede esta Aplicación Cambiar la Forma en que Comparamos el Café Tostado?
No es fácil encontrar nuevos cafés, incluso si estás en el mundo de la especialidad. Y es más difícil cuando eres nuevo en el café....
El Cáncer Cervical es la Preocupación de la Industria de Café – A Continuación Porqué
“Actualmente está matando más mujeres que las complicaciones de la maternidad”, me dice Guy Stallworthy, Director Ejecutivo de Grounds for Health. Él habla de cáncer...
McCafé se Burla del Café de Especialidad- Y a Nosotros Nos Encanta
McCafé está pasando por un proceso de cambio de imagen: uno que involucra un mejor café y burlarse de él. Pero no nos sentimos ofendidos,...
Los Negocios detrás del Café de Especialidad: Micro Festival El Salvador
El último día del Micro Festival de Café El Salvador inició temprano y radiante – ¡Tal vez demasiado radiante para los que estuvieron disfrutando del...
Primer Foro Mundial de Productores de Café: ¿Qué Se Puede Esperar?
El primer Foro de Productores de Café será organizado del 10 al 12 de Julio este año. Los organizadores tienen como objetivo reunir productores de...
Perspectiva del Productor y Destrezas de Barista -Micro Festival, El Salvador
Micro Festival El Salvador fue un evento único (si es que podemos decir eso nosotros mismos). Un festival de café en un país productor, dedicado...
¿Son Los Cursos Universitarios El Futuro de la Educación en Café?
La educación es algo maravilloso, conlleva a un mejor café, a que los productores obtengan un mejor pago, y a prácticas ambientalmente sostenibles. Actualmente la...