{"id":12017,"date":"2023-01-02T11:07:00","date_gmt":"2023-01-02T11:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/?p=12017"},"modified":"2022-12-19T17:27:03","modified_gmt":"2022-12-19T17:27:03","slug":"comercio-direto-de-cafes-especiais-africa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/2023\/01\/02\/comercio-direto-de-cafes-especiais-africa\/","title":{"rendered":"Entendendo o com\u00e9rcio direto\u00a0de caf\u00e9s especiais\u00a0na \u00c1frica oriental"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As rela\u00e7\u00f5es de compra e venda de caf\u00e9&nbsp;s\u00e3o&nbsp;passos&nbsp;cruciais&nbsp;na cadeia de abastecimento global&nbsp;e o modelo de com\u00e9rcio direto de caf\u00e9s especiais&nbsp;vem ganhando cada vez mais espa\u00e7o nos contatos entre produtores e compradores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nesse modelo, produtores <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2021\/01\/is-direct-trade-an-effective-model\/\"><strong><u>negociam diretamente<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;com compradores sem a necessidade de intermedi\u00e1rios.&nbsp;No entanto,&nbsp;essas negocia\u00e7\u00f5es podem infelizmente&nbsp;ser dif\u00edceis&nbsp;para os produtores, assim como o acesso a elas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para saber mais, conversei com tr\u00eas especialistas africanos para entender melhor o com\u00e9rcio direto&nbsp;de caf\u00e9s&nbsp;na \u00c1frica Oriental e por que o crescimento&nbsp;desta modalidade de neg\u00f3cios l\u00e1&nbsp;mais lento aqui do que em outras grandes regi\u00f5es produtoras ao redor do mundo. Continue a ler para saber mais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Voc\u00ea tamb\u00e9m pode gostar <\/em><\/strong>do<a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2021\/09\/a-guide-to-buying-organic-coffee\/\"><strong><em>&nbsp;nosso guia para comprar caf\u00e9 org\u00e2nico.<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-Copy-1024x684.jpg\" alt=\"Bandejas com diferentes lotes de gr\u00e3os grus de caf\u00e9\" class=\"wp-image-12024 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-Copy-1024x684.jpg\" alt=\"Bandejas com diferentes lotes de gr\u00e3os grus de caf\u00e9\" class=\"wp-image-12024 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-Copy-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-Copy-300x200.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-Copy-768x513.jpg 768w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-Copy-391x260.jpg 391w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-Copy-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-Copy.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-o-cafe-e-negociado-na-africa-oriental\">Como o caf\u00e9 \u00e9 negociado na \u00c1frica Oriental?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O com\u00e9rcio de caf\u00e9 na \u00c1frica Oriental \u00e9 amplo e complexo, com modelos geralmente variando de pa\u00eds para pa\u00eds. No entanto, o com\u00e9rcio direto&nbsp;de caf\u00e9s especiais&nbsp;\u00e9 muito menos comum do que outros sistemas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mette-Marie Hansen \u00e9 diretora administrativa da Kenyacof (<a href=\"https:\/\/sucafina.com\/na\/origins\/kenya\"><strong><u>Sucafina Qu\u00eania<\/u><\/strong><\/a>). Ela diz que o com\u00e9rcio direto \u00e9 em grande parte um conceito auto explicativo: refere-se ao com\u00e9rcio direto de caf\u00e9 entre compradores em mercados consumidores de caf\u00e9 (torradores) e produtores, <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2020\/06\/how-logistical-issues-affect-direct-trade-relationships\/\"><strong><u>sem fatores intervenientes ou intermedi\u00e1rios.<\/u><\/strong><\/a><strong><u><\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No entanto, o uso de intermedi\u00e1rios \u00e9 de longe a abordagem mais comum na \u00c1frica Oriental. Embora esse modelo enfrente cr\u00edticas, Mette-Marie explica que esses intermedi\u00e1rios muitas vezes <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2019\/01\/how-is-green-coffee-bought-sold\/\"><strong><u>agregam valor e experi\u00eancia<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;ao processo comercial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo ela,&nbsp;\u201cos intermedi\u00e1rios supervisionam o financiamento dos produtores ao longo do ciclo da cultura,&nbsp;oferecem&nbsp;aconselhamento agron\u00f4mico com base em observa\u00e7\u00f5es e medi\u00e7\u00f5es,&nbsp;al\u00e9m de cuidar de&nbsp;todos os preparativos de exporta\u00e7\u00e3o, embalagem, controle de qualidade, documenta\u00e7\u00e3o e execu\u00e7\u00e3o geral dos embarques\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ela acrescenta que isso n\u00e3o significa necessariamente que a rela\u00e7\u00e3o entre o produtor e o torrador seja menos direta.&nbsp;\u201cEles est\u00e3o apenas terceirizando alguns dos detalhes necess\u00e1rios para enviar e desembarcar o produto\u201d,&nbsp;diz.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-etiopia\"><strong>Eti\u00f3pia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Eti\u00f3pia tem dois m\u00e9todos distintos de comercializa\u00e7\u00e3o de caf\u00e9: o <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2020\/10\/what-is-the-ethiopian-commodity-exchange\/\"><strong><u>Ethiopian Commodity Exchange (ECX)<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;e o sistema de integra\u00e7\u00e3o vertical.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A ECX foi criada em 2008 para facilitar o com\u00e9rcio de v\u00e1rias commodities, incluindo caf\u00e9. Embora tenha apoiadores e detratores, o sistema \u00e9 funcional e popular para o com\u00e9rcio de caf\u00e9s tradicionais.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A plataforma re\u00fane o governo, os atores do mercado e os membros da ECX em um s\u00f3 lugar, onde eles podem fazer neg\u00f3cios com o apoio de um pre\u00e7o m\u00ednimo&nbsp;e&nbsp;transpar\u00eancia, al\u00e9m&nbsp;do benef\u00edcio de pagamentos eletr\u00f4nicos instant\u00e2neos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para os agricultores, h\u00e1 menos risco de inadimpl\u00eancia dos contratos, enquanto para os compradores h\u00e1 a garantia de fornecimento consistente. A ECX ainda fornece armazenamento e transporte para o caf\u00e9, aliviando significativamente os custos aos produtores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A integra\u00e7\u00e3o vertical, por sua vez, \u00e9 a abordagem do pa\u00eds para o com\u00e9rcio direto. Foi legitimado pela ECX em 2017, ap\u00f3s press\u00e3o dos exportadores de caf\u00e9s especiais. Como eles podem manusear seu pr\u00f3prio produto e supervisionar o controle de qualidade e a classifica\u00e7\u00e3o, os compradores que usam o modelo geralmente t\u00eam menos preocupa\u00e7\u00f5es, enquanto os agricultores t\u00eam o poder de realizar acordos&nbsp;de&nbsp;pre\u00e7os antecipadamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">H\u00e1 um problema, no entanto: a integra\u00e7\u00e3o vertical n\u00e3o se beneficia do sistema de pagamento imediato habilitado pelo ECX, o que significa que os agricultores ainda podem acabar esperando um pouco para receber os valores referentes \u00e0s negocia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-burundi\"><strong>Burundi<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por muitos anos, as exporta\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 do Burundi estiveram sob o controle total do governo. Foi somente em 1991 que o sistema passou para os leil\u00f5es, onde o governo continuou a fixar o pre\u00e7o m\u00ednimo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No entanto, em 2008 o <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/06\/a-guide-to-buying-importing-coffee-from-burundi\/\"><strong><u>com\u00e9rcio direto tornou-se poss\u00edvel<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;e produtores e exportadores finalmente ganharam mais controle sobre o processo. Hoje, os compradores ainda podem optar por comprar por meio de leil\u00f5es facilitados pelo governo ou negociar diretamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alguns obst\u00e1culos ainda existem para o com\u00e9rcio direto&nbsp;de caf\u00e9s especiais. Por exemplo, os produtores continuam lutando com a falta de infraestrutura, e os problemas de transporte significam que nem sempre \u00e9 f\u00e1cil para os compradores viajar para as fazendas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-quenia\"><strong>Qu\u00eania<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No <strong><em>&nbsp;<\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2021\/01\/exploring-kenyan-coffee-what-is-a-coffee-marketing-agent\/\"><strong><u>Qu\u00eania<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;existem dois sistemas distintos para o com\u00e9rcio de caf\u00e9: o sistema de leil\u00e3o e a chamada \u201c<a href=\"https:\/\/www.longmilescoffeeproject.com\/kenya\/\"><strong><u>Segunda Janela<\/u><\/strong><\/a>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Embora o sistema de leil\u00f5es seja algumas vezes criticado por seu impacto nos meios de subsist\u00eancia dos agricultores, ele ainda responde por mais de 94% das vendas de caf\u00e9 no pa\u00eds. Se bem administrado, esse sistema garante que o caf\u00e9 seja vendido ao pre\u00e7o mais alto poss\u00edvel, mas nem sempre \u00e9 assim.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O segundo m\u00e9todo, chamado de \u201cSegunda Janela\u201d, \u00e9 efetivamente o sistema de com\u00e9rcio direto do Qu\u00eania. Foi estabelecido em 2006,&nbsp;ap\u00f3s anos de press\u00e3o de agricultores e cooperativas. O com\u00e9rcio direto entre agricultores e compradores internacionais tornou-se mais popular nos \u00faltimos 15 anos, mas esse m\u00e9todo ainda \u00e9 pouco explorado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agricultores e cooperativas frequentemente citam a falta de conhecimento e&nbsp;os&nbsp;altos custos iniciais como os principais problemas para escolherem o&nbsp;com\u00e9rcio direto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-tanzania\"><strong>Tanz\u00e2nia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2021\/10\/a-guide-to-tanzanian-coffee-production\/\"><strong><u>Tanz\u00e2nia<\/u><\/strong><\/a>, existe um sistema de leil\u00f5es estabelecido com v\u00e1rios centros de leil\u00f5es em cidades como Mbeya, Mbinga e Moshi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semelhante ao Qu\u00eania, o sistema de leil\u00e3o representa a maior parte das vendas de caf\u00e9 no pa\u00eds, enquanto o com\u00e9rcio direto \u00e9 menos estabelecido.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/CATA-BMKDEY-1024x683.jpg\" alt=\"Trabalhadores carregando baldes com cerejas de caf\u00e9 sobre suas cabe\u00e7as\" class=\"wp-image-12021 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/CATA-BMKDEY-1024x683.jpg\" alt=\"Trabalhadores carregando baldes com cerejas de caf\u00e9 sobre suas cabe\u00e7as\" class=\"wp-image-12021 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/CATA-BMKDEY-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/CATA-BMKDEY-300x200.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/CATA-BMKDEY-768x512.jpg 768w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/CATA-BMKDEY-391x260.jpg 391w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/CATA-BMKDEY-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/CATA-BMKDEY-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-uganda\"><strong>Uganda<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em <strong><em>&nbsp;<\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/08\/a-roasters-guide-to-ugandan-specialty-coffee\/\"><strong><u>Uganda<\/u><\/strong><\/a>, o com\u00e9rcio \u00e9 liberalizado. Isso significa que qualquer pessoa pode comprar e vender caf\u00e9 em qualquer forma ou quantidade. Produtores individuais, cooperativas ou produtores agr\u00edcolas e de propriedades s\u00e3o livres para vender seus produtos a qualquer pessoa a pre\u00e7os negociados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No que diz respeito \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es, qualquer pessoa com licen\u00e7a de exporta\u00e7\u00e3o pode exportar caf\u00e9, torrado ou verde. Os compradores podem comprar caf\u00e9 como cereja, cereja seca, pergaminho ou caf\u00e9 verde mo\u00eddo. O caf\u00e9 \u00e9 vendido por meio de \u201ctratados privados\u201d sem restri\u00e7\u00f5es ao volume negociado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ruanda\"><strong>Ruanda<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como na Tanz\u00e2nia, o com\u00e9rcio direto tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel em <a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2017\/12\/a-roasters-coffee-buyers-guide-to-rwandan-beans\/\"><strong><u>Ruanda<\/u><\/strong><\/a>. Isso geralmente abrange caf\u00e9s de alta qualidade, deixando os gr\u00e3os com notas mais baixas reservados para o mercado local. As cooperativas t\u00eam uma presen\u00e7a estabelecida em Ruanda e t\u00eam rela\u00e7\u00f5es com v\u00e1rios compradores diretos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">H\u00e1 cr\u00edticas de que, em alguns casos, muitos atores est\u00e3o envolvidos no com\u00e9rcio, processamento e transporte do caf\u00e9 ruand\u00eas, e isso pode tornar insustent\u00e1vel o pre\u00e7o pago aos agricultores. Em muitos casos, a<strong><u>&nbsp;for\u00e7a<\/u><\/strong><strong><u>&nbsp;de trabalho<\/u><\/strong>&nbsp;<strong><u>mais jovem do pa\u00eds pode ser d<\/u><\/strong><strong><u>esestimulada<\/u><\/strong><strong><u>&nbsp;por isso.<\/u><\/strong><strong><u><\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No entanto, h\u00e1 exemplos de produtores de caf\u00e9 ruandeses inovando no mercado. Por exemplo, algumas partes interessadas come\u00e7aram a negociar caf\u00e9 na plataforma Tmall do Alibaba, que abre os produtores para a enorme rede de compradores da marca chinesa de com\u00e9rcio eletr\u00f4nico.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-2-Copy-1024x684.jpg\" alt=\"Bandejas com diferentes lotes de gr\u00e3os crus de caf\u00e9\" class=\"wp-image-12025 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-2-Copy-1024x684.jpg\" alt=\"Bandejas com diferentes lotes de gr\u00e3os crus de caf\u00e9\" class=\"wp-image-12025 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-2-Copy-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-2-Copy-300x200.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-2-Copy-768x513.jpg 768w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-2-Copy-391x260.jpg 391w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-2-Copy-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/trade-show-2-Copy.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-por-que-o-comercio-direto-de-cafes-especiais-tem-menor-peso-no-continente-africano\">Por que o com\u00e9rcio direto&nbsp;de caf\u00e9s especiais tem menor peso no continente africano?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">William Peters \u00e9 um comerciante de caf\u00e9 baseado na Tanz\u00e2nia. Segundo ele, as principais raz\u00f5es pelas quais o com\u00e9rcio direto est\u00e1 menos estabelecido na \u00c1frica Oriental s\u00e3o a falta de investimento e a depend\u00eancia excessiva do caf\u00e9 para pagar as d\u00edvidas existentes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cVoc\u00ea descobrir\u00e1 que a maioria dos agricultores tem adiantamentos de empr\u00e9stimos e d\u00edvidas pendentes das cooperativas que precisam ser pagas\u201d, diz ele. \u201cEles, portanto, est\u00e3o &#8216;presos&#8217; \u00e0 cooperativa e precisam esperar o pagamento de seu caf\u00e9 para pagar esses empr\u00e9stimos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, a log\u00edstica pode ser incrivelmente cara, e William diz que as sociedades cooperativas de comercializa\u00e7\u00e3o agr\u00edcola (AMCOS) simplesmente n\u00e3o podem financi\u00e1-la em nome dos agricultores. Somente depois que os importadores pagarem pelo caf\u00e9, a safra poder\u00e1 ser movimentada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na Tanz\u00e2nia, os agricultores tamb\u00e9m costumam ser pagos no prazo de sete dias ap\u00f3s a venda do caf\u00e9. Ao contr\u00e1rio do com\u00e9rcio direto, onde eles podem esperar um tempo consider\u00e1vel antes de serem pagos, o sistema de leil\u00e3o garante um pagamento mais r\u00e1pido. No entanto, os pre\u00e7os podem ser mais baixos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/ugandacoffeefederation.org\/portfolio-item\/robert-waggwa-nsibirwa\/\"><strong><u>Robert <\/u><\/strong><\/a><a href=\"https:\/\/ugandacoffeefederation.org\/portfolio-item\/robert-waggwa-nsibirwa\/\"><strong><u>Nsibirwa<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;\u00e9 especialista em caf\u00e9 em Uganda e CEO da <a href=\"https:\/\/www.africacoffeeacademy.com\/\"><strong><u>Africa<\/u><\/strong><\/a><a href=\"https:\/\/www.africacoffeeacademy.com\/\"><strong><u>&nbsp;Coffee Academy<\/u><\/strong><\/a>. Ele explica que as grandes torrefadoras tendem a agregar suas compras para garantir uma oferta constante, e que \u00e9 apenas uma simples quest\u00e3o de escala.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cSe a Nestl\u00e9 precisar de 30 milh\u00f5es de quilos de caf\u00e9, ser\u00e1 muito dif\u00edcil trabalhar com 2,8 milh\u00f5es de pequenos agricultores que fornecer\u00e3o a quantidade necess\u00e1ria. \u00c9 exatamente por esse motivo que os principais torrefadores comerciais optam por trabalhar com importadores em vez de lidar diretamente com os agricultores\u201d, diz ele.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O importador tamb\u00e9m poder\u00e1 lidar com quaisquer problemas de abastecimento. Por exemplo, se uma torrefadora precisa de um milh\u00e3o de sacas e apenas 500.000 est\u00e3o dispon\u00edveis, cabe ao importador suprir o deficit, e n\u00e3o a ela.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se este fosse o caso de agricultores individuais ou pequenas cooperativas, o contrato poderia ter que ser cancelado, resultando em s\u00e9rias consequ\u00eancias financeiras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c\u00c9 a economia de escala com os torrefadores e a certeza de fornecimento\u201d, explica Robert. \u201c\u00c9 por isso que muitos importadores preferem ir para o exportador, que vai buscar um cont\u00eainer de talvez 1.000 agricultores.\u201d<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/Natural-Process-Copy-1024x512.jpg\" alt=\"Cerejas de caf\u00e9 secando em terreiro suspenso\" class=\"wp-image-12023 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"512\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/Natural-Process-Copy-1024x512.jpg\" alt=\"Cerejas de caf\u00e9 secando em terreiro suspenso\" class=\"wp-image-12023 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/Natural-Process-Copy-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/Natural-Process-Copy-300x150.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/Natural-Process-Copy-768x384.jpg 768w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/Natural-Process-Copy-1536x768.jpg 1536w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/Natural-Process-Copy.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-outras-barreiras-ao-comercio-direto-de-cafes-especiais\">Outras barreiras ao com\u00e9rcio direto&nbsp;de caf\u00e9s especiais<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para muitos atores da cadeia de suprimentos na \u00c1frica Oriental, o status quo e os modelos comerciais existentes s\u00e3o simplesmente muito lucrativos para considerar uma mudan\u00e7a para o com\u00e9rcio direto&nbsp;de caf\u00e9s especiais. Mas existem outras raz\u00f5es espec\u00edficas para haja menos interesse nesse modelo?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bem, as leis locais podem exigir em alguns casos que,&nbsp;quando vendido diretamente, o caf\u00e9 deve ser comercializado&nbsp;a um pre\u00e7o mais alto do que em leil\u00e3o. Isso torna o com\u00e9rcio direto muito menos competitivo.&nbsp;William diz: \u201cisso funciona contra o produtor porque os clientes v\u00e3o preferir quem&nbsp;ofere\u00e7a&nbsp;o mesmo caf\u00e9 a um pre\u00e7o mais barato\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O cultivo de caf\u00e9s especiais tamb\u00e9m requer treinamento sobre a import\u00e2ncia da qualidade e atributos sensoriais \u00fanicos; pode at\u00e9 exigir o apoio de um agr\u00f4nomo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Isso significa que apenas uma pequena percentagem&nbsp;de caf\u00e9 pode atingir a qualidade pela qual os torrefadores de caf\u00e9s especiais pagam pr\u00eamios. O acesso a esse conhecimento e treinamento na \u00c1frica Oriental \u00e9 dif\u00edcil sem o apoio de uma entidade maior, como um grande exportador ou importador.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outro problema \u00e9 a falta generalizada de certifica\u00e7\u00f5es, seja de quest\u00f5es ambientais ou sociais. Compradores individuais de caf\u00e9 verde que desejam praticar o com\u00e9rcio direto geralmente pedem por esses selos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Embora muitas fazendas de caf\u00e9 na regi\u00e3o j\u00e1 estejam atendendo aos padr\u00f5es m\u00ednimos para essas certifica\u00e7\u00f5es, o custo para se tornar realmente certificado \u00e9 outra barreira.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/RA8N7H-1024x683.jpg\" alt=\"Mulher carregando um cesto para a coleta seletiva de cerejas de caf\u00e9 nas costas\" class=\"wp-image-12022 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/RA8N7H-1024x683.jpg\" alt=\"Mulher carregando um cesto para a coleta seletiva de cerejas de caf\u00e9 nas costas\" class=\"wp-image-12022 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/RA8N7H-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/RA8N7H-300x200.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/RA8N7H-768x512.jpg 768w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/RA8N7H-391x260.jpg 391w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/RA8N7H-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/RA8N7H-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-as-coisas-estao-mudando\">Como as coisas est\u00e3o mudando?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Robert diz que quando cooperativas ou propriedades vendem diretamente, elas geralmente obt\u00eam pre\u00e7os mais altos do que o caf\u00e9 vendido localmente. Isso porque vendem para o mercado de caf\u00e9s especiais, que pode pagar pr\u00eamios acima do pre\u00e7o&nbsp;normal de mercado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cAtrav\u00e9s da responsabilidade social corporativa e das rela\u00e7\u00f5es diretas, os agricultores que t\u00eam compradores diretos muitas vezes usufruem de subs\u00eddios e assist\u00eancia. Estamos vendo mais organiza\u00e7\u00f5es como a <a href=\"https:\/\/www.flocert.net\/glossary\/fairtrade-international-fairtrade-labelling-organizations-international-e-v\/\"><strong><u>Fairtrade Labeling Organization<\/u><\/strong><\/a>&nbsp;(FLO) ajudando a fortalecer esses grupos de agricultores e at\u00e9 construindo projetos comunit\u00e1rios, como pontos de \u00e1gua.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mette-Marie concorda que o com\u00e9rcio direto \u00e9 ben\u00e9fico para os produtores da \u00c1frica Oriental, pois geralmente significa neg\u00f3cios repetidos para eles. No entanto, ela diz que, como a maioria dos caf\u00e9s \u00e9 de qualidade comercial, a maioria dos compradores v\u00ea mais benef\u00edcios no sistema de leil\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cOs leil\u00f5es proporcionam a descoberta de qualidade perfeita para os compradores, porque podemos ver as amostras do leil\u00e3o e prov\u00e1-las&nbsp;uma semana antes do leil\u00e3o\u201d, diz ela.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O caf\u00e9 especial, contudo, adequa-se com maior facilidade ao com\u00e9rcio direto, e ela n\u00e3o v\u00ea motivo para que os dois sistemas n\u00e3o possam ser complementares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cOs melhores produtores podem obter \u00f3timos pr\u00eamios pelo caf\u00e9 de qualidade que produzem diretamente para os compradores estrangeiros\u201d, explica ela. \u201cNo geral, n\u00e3o vejo isso afetando o sistema de leil\u00f5es de forma alguma.\u201d<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/B86TK6-1024x671.jpg\" alt=\"Homem usando um equipamento manual para descascar as cerejas de caf\u00e9\" class=\"wp-image-12019 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"671\" src=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/B86TK6-1024x671.jpg\" alt=\"Homem usando um equipamento manual para descascar as cerejas de caf\u00e9\" class=\"wp-image-12019 lazyload\" srcset=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/B86TK6-1024x671.jpg 1024w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/B86TK6-300x197.jpg 300w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/B86TK6-768x503.jpg 768w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/B86TK6-1536x1006.jpg 1536w, https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/B86TK6-2048x1342.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em todo o mundo, os produtores de caf\u00e9 costumam ser tomadores de pre\u00e7os e n\u00e3o negociadores. No entanto, o com\u00e9rcio direto mostrou que \u00e9 poss\u00edvel encurtar a dist\u00e2ncia entre torrador e produtor e dar mais agilidade e controle ao processo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Embora leil\u00f5es, comerciantes e bolsas de commodities continuem sendo parte integrante da cadeia global de fornecimento de caf\u00e9, o com\u00e9rcio direto oferece algo diferente: a chance de se comunicar mais de perto com o comprador e, muitas vezes, receber um pre\u00e7o mais alto por sua safra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Infelizmente, o sucesso deste sistema n\u00e3o \u00e9 de forma alguma garantido e enfrenta muitos obst\u00e1culos na \u00c1frica Oriental. Resta ver se isso vai mudar nos pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Gostou? Ent\u00e3o leia <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/2020\/01\/tackling-the-challenges-of-trading-coffee-in-east-africa\/\"><strong><em>nosso artigo sobre como enfrentar os desafios do com\u00e9rcio de caf\u00e9 na \u00c1frica Oriental.<\/em><\/strong><\/a><strong><em><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tradu\u00e7\u00e3o: Daniela Melfi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>PDG Brasil<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Quer ler mais artigos como este?<\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/manage.kmail-lists.com\/subscriptions\/subscribe?a=WsEz8z&#038;g=VhBCDM\"><em><strong>&nbsp;<u>&nbsp;Assine a nossa newsletter!<\/u><\/strong><\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As rela\u00e7\u00f5es de compra e venda de caf\u00e9&nbsp;s\u00e3o&nbsp;passos&nbsp;cruciais&nbsp;na cadeia de abastecimento global&nbsp;e o modelo de com\u00e9rcio direto de caf\u00e9s especiais&nbsp;vem ganhando cada vez mais espa\u00e7o nos contatos entre produtores e compradores.&nbsp; Nesse modelo, produtores negociam diretamente&nbsp;com compradores sem a necessidade de intermedi\u00e1rios.&nbsp;No entanto,&nbsp;essas negocia\u00e7\u00f5es podem infelizmente&nbsp;ser dif\u00edceis&nbsp;para os produtores, assim como o acesso a elas. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":848,"featured_media":12020,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[380],"tags":[854,550],"class_list":["post-12017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comercio-de-cafe-verde-2","tag-comercio-global","tag-origens-do-cafe"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.6 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Entendendo o com\u00e9rcio direto\u00a0de caf\u00e9s especiais\u00a0na \u00c1frica oriental - PDG Brasil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entenda como funciona o com\u00e9rcio direto de caf\u00e9s especiais nos pa\u00edses produtores localizados na \u00c1frica Oriental.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/2023\/01\/02\/comercio-direto-de-cafes-especiais-africa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Entendendo o com\u00e9rcio direto\u00a0de caf\u00e9s especiais\u00a0na \u00c1frica oriental\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entenda como funciona o com\u00e9rcio direto de caf\u00e9s especiais nos pa\u00edses produtores localizados na \u00c1frica Oriental.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/2023\/01\/02\/comercio-direto-de-cafes-especiais-africa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"PDG Brasil\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pdgbrasil\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-02T11:07:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/perfectdailygrind.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/12\/M5176M-scaled-e1671129729560.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1132\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Peter Gakuo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@pdgbrasil\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@pdgbrasil\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Peter Gakuo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Entendendo o com\u00e9rcio direto\u00a0de caf\u00e9s especiais\u00a0na \u00c1frica oriental - 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