Variedades Reveladas: Por Que Nem Todo Gesha Tem o Mesmo Gosto?
Nem todos os vinhos feitos com a uva Chardonnay têm o mesmo gosto. E o mesmo se aplica às variedades de café (gesha, catuaí, bourbon,...
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Uma parte importante da produção de café de qualidade é escolher as variedades de café certas para sua propriedade. Por que investir em plantas que...
No vinho, as variedades reinam supremas. Todo mundo sabe o que é um Merlot ou um Chardonnay. Mas no mundo do café, elas são menos...
Ser um produtor de café significa viver uma vida de incertezas. Apesar das medidas que podem ser tomadas para melhorar a qualidade e, portanto, os...