3 de abril de 2023

Como os torrefadores de café podem atrair novos clientes atacadistas?

Um dos maiores desafios que muitos torrefadores enfrentam ao expandir seus negócios é encontrar clientes de atacado. A forte concorrência de negócios maiores e já bem...

23 de dezembro de 2022

Como modernizar sua torrefação de cafés especiais?

Não é nenhum segredo que a automação tem sido o nome do jogo para equipamentos na indústria do café especial nos últimos anos. Mas como você...

14 de novembro de 2022

“A qualidade está diretamente ligada à logística”: por que mais marcas importantes não passam a torrar o café na origem?

O conceito de torrar o café na origem é atraente. Ele encurta a cadeia de suprimentos, agrega mais valor na origem e torna a relação...

13 de fevereiro de 2020

Geisha x Bourbon: Um Curso Intensivo Sobre Variedades de Café

No vinho, as variedades reinam supremas. Todo mundo sabe o que é um Merlot ou um Chardonnay. Mas no mundo do café, elas são menos...