Guerra das Extrações – Espresso contra Ristretto
Espressos, lattes, flat whites, americanos, long blacks… Quando você pensa que conhece e entende as diferenças entre todas essas bebidas, você ouve alguém à sua...
Tag: tempo de extração
Guia Básico do Barista: como Fazer um Espresso em 14 Passos
Espresso: aproximadamente 30 ml de maravilha em café. Um espresso incrível pode ser complexo, encorpado e doce. Pode ser a melhor coisa do seu dia....