11 de janeiro de 2023

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21 de dezembro de 2022

Como podemos tornar os cafés especiais mais acessíveis?

Em geral, o café especial sempre foi comercializado como um produto superior, em termos de qualidade, sustentabilidade e experiência do consumidor. No entanto, nos últimos anos, vimos...

2 de abril de 2020

Defeitos do Café e como Evitá-los: um Guia para o Produtor

Produtor, você precisa estar ciente sobre os defeitos do café. Eles podem afetar a maneira como as sementes torram, qual o seu gosto e, como...