15 de setembro de 2023

Quanto custa um café de competição?

Desde sua criação em 2000, a World Barista Championship já apresentou alguns dos cafés mais exclusivos e de alto nível do mundo. Escolher qual café...

24 de julho de 2023

A regra do leite vegetal e o futuro do Campeonato Mundial de Baristas

Em 22 de dezembro de 2022, a Associação de Cafés Especiais (SCA) publicou o regulamento do Campeonato Mundial de Baristas (WBC) de 2023, que aconteceu...

2 de junho de 2023

O Campeonato Mundial de Baristas é inacessível para boa parte dos competidores?

Há uma série de competições em cafés especiais projetadas para testar as habilidades e conhecimentos dos profissionais da indústria. No entanto, muitos consideram o Campeonato Mundial de...

19 de abril de 2023

Há espaço para novas competições de baristas e café?

No café especial, há uma gama de competições projetadas para testar as habilidades e o conhecimento de diferentes profissionais. Dentre estes, os Campeonatos Mundiais de...

20 de janeiro de 2023

Como treinar para os campeonatos de Cup Tasters?

Os Campeonatos Mundiais do Café são amplamente considerados para mostrar a excelência na indústria do café, incluindo o reconhecimento das habilidades de numerosas profissões do...

16 de janeiro de 2023

Como você escolhe um coach para campeonatos de baristas?

Ganhar um campeonato de café tornou-se uma meta para muitos baristas em todo o mundo. Embora não haja como argumentar que é preciso habilidade, prática...

3 de outubro de 2022

Boram, Júlia, Túlio e a importância dos campeonatos de barista para o Brasil

Barista, pelo menos nos filmes americanos, é aquele emprego temporário para jovens que precisam trabalhar quando estão na faculdade. Sua função é preparar bebidas com...