Apesar da riqueza da pesquisa científica documentando os muitos benefícios do café para a saúde ao longo das últimas décadas, surgiram alegações nos últimos anos sobre uma ligação entre os óleos no café e o colesterol. Embora o café como bebida seja livre de colesterol, pesquisas recentes aparentemente sugerem que os óleos do café podem afetar a forma como o corpo o metaboliza e regula. Então, quão preocupado você deve… Leia mais
A crise do clima está batendo à nossa porta. É geada, é seca, é granizo,…
A produção de café em Angola já foi bastante significativa, tanto que o país chegou…
Do café turco feito com cardamomo ao pumpkin spice latte, café e especiarias são combinados…
Na indústria de café especial, não é exagero dizer que os cafés processados experimentalmente se…
Umas das técnicas mais antigas para conservação ou que alteram a qualidade dos alimentos de…
Desde a semente até a xícara, o café passa pelas mãos do agricultor que faz…
Apesar da riqueza da pesquisa científica documentando os muitos benefícios do café para a saúde…
Estima-se que cerca de 5–15% de uma colheita de grãos ainda não selecionados contenha mocas.…
O Oeste do estado de São Paulo, que no passado abrigava cafezais com plantações de…
Se você estivesse em um negócio que de repente se tornasse 10 vezes mais lucrativo…
As relações de compra e venda de café são passos cruciais na cadeia de abastecimento global e o modelo de…
De modo geral, os países produtores de café têm como objetivo exportar para os principais países consumidores e…
Uma das etapas mais significativas do gerenciamento das atividades de um cafezal é o período…
Ao comprar grandes quantidades de café verde, um dos maiores desafios é manter seus grãos…
Os grãos de café verde são sensíveis a uma série de fatores externos, como umidade…
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Sabemos que as principais áreas de cultivo de café ao redor do Globo Terrestre se…
Quanto você pagaria por uma xícara de café? Se um café coado custasse o mesmo que…
Taiwan é uma ilha no leste da Ásia que fica a sudeste da China. É…
É da histórica e bela Rio de Contas e seus 14.000 habitantes que desponta a…
Gana está localizado no Golfo da Guiné, na África Ocidental, apenas alguns graus ao norte…
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No nordeste brasileiro encontra-se um oásis que contrasta com a imagem típica dessa região, seja…
Aumentar a renda, criar valor no próprio produto, divulgar e promover o nome da região,…
