A maioria das pessoas bebe leite pela manhã, seja um café com leite – ou pingado, em algumas regiões – ou um achocolatado. Fugindo do trivial – e do leite de vaca – outros tipos de bebida, como o leite de aveia, além de terem propriedades benéficas à saúde, é ideal como ingrediente para a elaboração de receitas à base de leite e tem sido bastante procurado como alternativa nas… Leia mais
Nos últimos anos, não há como negar que as máquinas de café espresso domésticas mudaram…
O café espresso é a estrela maior do menu de bebidas cafeinadas em todo o…
Em sua rotina do Campeonato Mundial de Baristas de 2021 (WBC), o tri campeão australiano…
A temperatura é um dos tópicos mais amplamente discutidos no café, particularmente quando falamos sobre…
O coador de pano tem um lado de tradição e memória afetiva muito forte na…
Quando se fala em bons cafés, muita gente nem se dá conta do quão importante…
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Com a crescente difusão da cultura do café, o aumento no número de abertura de…
Do paladar e redescoberta de novos sabores, às causas de ideais de alimentação saudável, originária…
Todo dia a gente faz tudo sempre igual. Depois de acordar, uma das primeiras tarefas…
O aroma do pó de café misturado diretamente na água fervida, sem qualquer filtro, desperta…
Em cafés em todo o mundo, o latte é sem dúvida a bebida à base…
