Como Escolher o Café Ideal Para Sua Torrefação
Você tem seu torrador. Você leu tudo sobre como torrar. E você já não pode esperar para começar. Mas o que está faltando? O café. ...Leia mais
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Guia de Torra: como Torrar Grãos Duros e Semiduros
Aprender a torrar não é fácil. Eu sei, eu passei por isso. Para começar, escolher um perfil com base na origem, altitude, teor de umidade, ...Leia mais
6 Defeitos Comuns de Torra E Como Reconhecê-los
Ninguém consegue a torra perfeita na primeira vez, na segunda ou até na décima vez que está torrando café. Isto requer conhecimento e mais do ...Leia mais
Como VOCÊ Pode Começar uma Carreira na Torra de Café
Dois anos e meio atrás, eu nunca teria imaginado me tornar um torrador de café. E hoje é exatamente isto o que eu sou. Sempre ...Leia mais
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