Tendências de Torra

Stay up to date

Inscreva-se na nossa newsletter

Quer receber as últimas notícias e conteúdo educativo sobre café? Assine a nossa newsletter gratuita!

Você pode cancelar a qualquer momento.

Últimos Artigos

12 de julho de 2022

Guia de camisetas estilosas para apaixonados por café

4 de julho de 2022

Por que a entrega de café é tão popular na China?

26 de maio de 2022

O sucesso dos clubes de assinaturas de café

11 de maio de 2022

Café e afeto: sentimentos, simbologias e percepções sobre a bebida

21 de março de 2022

O que é drip coffee?

19 de julho de 2022

Uma tendência sensorial cheia de charme chamada cerâmica

Você já reparou nas louças utilizadas nas cafeterias? Tem percebido que muitas delas vêm adotando peças únicas, de formas e cores diferentes, quase nunca vistas antes? Um tanto de busca por identidade, um tanto de influência sensorial, não dá para não notar a crescente presença das cerâmicas artesanais dentro das cafeterias e principalmente para a oferta da experiência com o café. Chamamos de cerâmicas artesanais as feitas manualmente, em pequena… Leia mais

Você já reparou nas louças utilizadas nas cafeterias? Tem percebido que muitas delas vêm adotando peças únicas, de formas e cores diferentes, quase nunca vistas antes? Um tanto de busca por identidade, um tanto de influência sensorial, não dá para… Leia mais

19 de julho de 2021

Já pensou em torrar café em casa? A ascensão da torrefação doméstica

O cenário dos cafés especiais despertou o interesse por cafés de qualidade para muitos consumidores. Nunca foi tão fácil para os amantes do café experimentar...

14 de julho de 2021

Guia para a torra de cafés de alta pontuação

À medida que os cafés especiais se tornam mais populares, os consumidores estão cada vez mais atentos à qualidade das xícaras. Isso significa, entre outras...

30 de junho de 2021

Quando ampliar sua torrefação?

Perceber que você precisa ir para um espaço maior para o seu estúdio de torra é um bom problema para se ter. Se você sente...

8 de abril de 2021

Torrefadores: como a educação pode ajudar a minimizar o impacto da Covid-19

A Covid-19 mudou o mundo do trabalho para todos. Para muitos, no mundo todo, a introdução de confinamento social, de medidas de afastamento físico e...

6 de abril de 2021

Guia completo do café conilon especial, do cultivo ao consumo

Populações de café da espécie canéfora, como robusta e conilon, têm a reputação de possuírem um perfil inferior em relação ao 100% arábica. O senso...

19 de março de 2021

O que significa café “torrado à mão”?

À medida que a cultura do café da terceira onda continua a pegar velocidade e popularidade em todo o mundo, cada vez mais torrefadores, baristas...

25 de janeiro de 2021

Escolhendo o blend de café certo para seu negócio

Consistência e qualidade são dois atributos que os clientes procuram em todos os produtos que consomem com frequência – e o café não é exceção. ...

15 de dezembro de 2020

Desenhando a Embalagem Perfeita para seu Café Torrado

A embalagem do café em grãos faz mais do que protegê-lo das intempéries enquanto ele vai da cafeteria até os clientes. Também serve como o primeiro...