O sucesso dos clubes de assinaturas de café
Nascidos da busca pela facilidade que a tecnologia e internet proporcionam para as pessoas, os clubes de assinatura de café vieram para ficar. Sua popularidade...
Quer receber as últimas notícias e conteúdo educativo sobre café? Assine a nossa newsletter gratuita!
Você pode cancelar a qualquer momento.
Muitos fatores afetam como provamos o café: tamanho da moagem, idade, temperatura da bebida, entre outros. Mas você já pensou sobre o recipiente em que saboreia a bebida? Pesquisas mostram que a forma da xícara tem um grande impacto na experiência de beber café. Em 2018, a neurocientista brasileira Dr.ᵃ Fabiana Carvalho publicou um estudo indicando que a forma da xícara influencia o prazer em geral em tomar um café,… Leia mais
Muitos fatores afetam como provamos o café: tamanho da moagem, idade, temperatura da bebida, entre outros. Mas você já pensou sobre o recipiente em que saboreia a bebida? Pesquisas mostram que a forma da xícara tem um grande impacto na… Leia mais
Nascidos da busca pela facilidade que a tecnologia e internet proporcionam para as pessoas, os clubes de assinatura de café vieram para ficar. Sua popularidade...
O fruto do cafeeiro, assim como a própria existência humana, necessita passar pelas variações inerentes à sua época para alcançar a fase da maturação. Todas...
Já pensou em levar sua dose única de café no bolso, para preparar seu cafezinho sem nenhum equipamento ou dificuldade, somente usando água quente e...
No Brasil, o hábito do chá ainda tem vínculo forte para fins funcionais, mas aos poucos é visível a mudança de seu consumo com o...
A quarta onda do café continua sendo um conceito indefinido na indústria. Há uma série de definições, todas as quais indicam mudança e evolução a...
Em todo o mundo, não há como negar que os gostos dos consumidores mudam em todos os setores, desde alimentos e bebidas até moda, eletrônicos...
Entre agosto de 2018 e março de 2019, mais de 1.000 novos produtos com sabor de café foram lançados apenas nos EUA. Isso foi 30%...
Em todo o setor cafeeiro, há uma percepção de que o mercado de café chinês está crescendo rapidamente e de que é uma oportunidade incrível...
Em todas as indústrias ao redor do mundo, os consumidores estão continuamente aumentando sua demanda por conveniência e velocidade. No setor cafeeiro não é diferente...
As bebidas à base de leite prontas para beber (ready-to-drink ou RTD) entraram no mercado pouco depois da criação do Frappuccino da Starbucks, em 1995....