Tendências de Consumo

Fique por dentro

Quer receber as últimas notícias e conteúdo educativo sobre café? Assine a nossa newsletter gratuita!



Você pode cancelar a qualquer momento.

Últimos Artigos

8 de abril de 2024

Pontuação da xícara: ela faz algum sentido para os consumidores de café?

17 de janeiro de 2024

Como o café especial está evoluindo em mercados emergentes?

15 de janeiro de 2024

Os coffee trucks podem ser lucrativos para seus proprietários?

3 de janeiro de 2024

A demanda por cafés mais exclusivos e raros cai durante uma recessão?

24 de novembro de 2023

O que o café especial significa em diferentes locais do mundo?

24 de junho de 2024

Como a forma da xícara afeta o sabor do café?

Muitos fatores afetam como provamos o café: tamanho da moagem, idade, temperatura da bebida, entre outros. Mas você já pensou sobre o recipiente em que saboreia a bebida? Pesquisas mostram que a forma da xícara tem um grande impacto na experiência de beber café. Em 2018, a neurocientista brasileira Dr.ᵃ Fabiana Carvalho publicou um estudo indicando que a forma da xícara influencia o prazer em geral em tomar um café,… Leia mais

Muitos fatores afetam como provamos o café: tamanho da moagem, idade, temperatura da bebida, entre outros. Mas você já pensou sobre o recipiente em que saboreia a bebida? Pesquisas mostram que a forma da xícara tem um grande impacto na… Leia mais

20 de outubro de 2022

A importância da embalagem do café no PDV

O ciclo de produção do café é muito mais complexo do que podemos imaginar. Nem iremos falar aqui sobre o cultivo, a colheita e a...

10 de outubro de 2022

Já estamos surfando a quarta onda do café?

Desde a descoberta do café no continente africano e sua dispersão aos demais continentes, houve mudanças radicais nas formas como o consumimos, nos métodos como...

2 de outubro de 2022

Por que os NFTs estão se tornando mais populares na indústria do café?

Para muitas pessoas em todo o mundo, é impossível ignorar a recente popularidade crescente de tokens não fungíveis – também conhecidos como NFTs. Essencialmente, os NFTs são...

1 de outubro de 2022

Conhecendo a linguagem do café especial

Quando você está comprando grãos ou visitando cafés especiais, você pode se deparar com termos como terceira onda, origem única, microlote ou artesanal. Para aqueles...

28 de agosto de 2022

Os cafés das companhias aéreas estão melhorando?

Para muitos, uma xícara de café é uma parte central da experiência de viagens aéreas. Na sala de espera e a bordo da aeronave, é...

23 de agosto de 2022

O boom dos supercafés fitness no Brasil

A cafeína é muito associada a suplementos do segmento de academias e, nos últimos cinco anos, o mercado de café de varejo do Brasil conta...

21 de agosto de 2022

As parcerias de café e esportes estão se tornando mais populares?

Os benefícios de beber café antes do exercício foram bem documentados ao longo dos anos por muitos profissionais de saúde. Mas e a relação mais...

19 de julho de 2022

Uma tendência sensorial cheia de charme chamada cerâmica

Você já reparou nas louças utilizadas nas cafeterias? Tem percebido que muitas delas vêm adotando peças únicas, de formas e cores diferentes, quase nunca vistas...

12 de julho de 2022

Guia de camisetas estilosas para apaixonados por café

Há muito tempo a paixão pelo café extrapolou os limites da xícara e alcançou outros espaços. Com isso, a moda se tornou uma das principais...

4 de julho de 2022

Por que a entrega de café é tão popular na China?

Para a população urbana da China, os serviços de pagamento digital estão em toda parte. Muitas pessoas usam aplicativos móveis para encomendar e pagar por...