Tendências de Consumo

Stay up to date

Inscreva-se na nossa newsletter

Quer receber as últimas notícias e conteúdo educativo sobre café? Assine a nossa newsletter gratuita!

Você pode cancelar a qualquer momento.

Últimos Artigos

23 de agosto de 2022

O boom dos supercafés fitness no Brasil

21 de agosto de 2022

As parcerias de café e esportes estão se tornando mais populares?

19 de julho de 2022

Uma tendência sensorial cheia de charme chamada cerâmica

12 de julho de 2022

Guia de camisetas estilosas para apaixonados por café

4 de julho de 2022

Por que a entrega de café é tão popular na China?

28 de agosto de 2022

Os cafés das companhias aéreas estão melhorando?

Para muitos, uma xícara de café é uma parte central da experiência de viagens aéreas. Na sala de espera e a bordo da aeronave, é uma necessidade para alguns, graças a atrasos prolongados, partidas antecipadas ou voos longos. No entanto, é inegável que a conveniência tem sido historicamente uma prioridade para o café da companhia aérea, com qualidade e sabor geralmente ocupando um segundo plano. Nos últimos anos, um número… Leia mais

Para muitos, uma xícara de café é uma parte central da experiência de viagens aéreas. Na sala de espera e a bordo da aeronave, é uma necessidade para alguns, graças a atrasos prolongados, partidas antecipadas ou voos longos. No entanto,… Leia mais

4 de agosto de 2021

Nem casa, nem trabalho, a cafeteria é o terceiro lugar

Definido pelo sociólogo urbano Ray Oldenburg como um ponto de encontro público informal que serve à comunidade, o “terceiro lugar” tem sido parte integrante da...

19 de julho de 2021

Já pensou em torrar café em casa? A ascensão da torrefação doméstica

O cenário dos cafés especiais despertou o interesse por cafés de qualidade para muitos consumidores. Nunca foi tão fácil para os amantes do café experimentar...

7 de julho de 2021

O novo momento do café instantâneo na China. Como o instantâneo especial está fortalecendo o consumo no país asiático

Desde que a Nestlé entrou no mercado asiático na década de 1980, tem aumentado o consumo de café instantâneo na China. E, embora o consumo...

5 de julho de 2021

Cringe ou não, millennials amam café. Explorando as tendências da geração do milênio em cafés especiais

Recentemente, uma discussão dominou a web: jovens da geração Z criticaram os millennials elencando vários de seus hábitos como sendo “cringes” (algo tipo “causam vergonha...

21 de junho de 2021

Café fitness. O café pode ser usado como suplemento alimentar?

As bebidas e suplementos esportivos são incrivelmente populares entre atletas e profissionais do esporte, mas nos últimos anos, mais e mais produtos surgiram citando os...

26 de maio de 2021

Leve retomada: Empresários contam como cafeterias estão enfrentando a pandemia e o que esperam para os próximos meses

Tem sido um desafio de proporções homéricas manter uma cafeteria de portas abertas no Brasil desde o início da pandemia de Covid-19. Restrições ao funcionamento,...

24 de maio de 2021

Raio-X do Café no Brasil: produção, indústria, consumo, informações relevantes sobre o mercado do país

O Brasil é o país do café. Já se fala isso há muito tempo e essa máxima segue sendo verdade. Somos o maior produtor de...

19 de maio de 2021

Guia da cafeteria inclusiva: Como lidar com alergias a alimentos e laticínios

De leite de amêndoas a brownies de nozes, tudo pode desencadear reações graves em pessoas que têm alergias a alimentos e laticínios. Se a sua...

18 de maio de 2021

Slow Coffee: Como a filosofia Slow Food pode contribuir com o mercado de café

Vivemos em um mundo que está se tornando cada vez mais automatizado e acelerado, e a maneira como comemos e bebemos não foge disso. Comida...

21 de abril de 2021

Café com manteiga: o que é e por que as pessoas o bebem?

No final dos anos 2000, o autor de lifestyle e CEO da Bulletproof, Dave Asprey, voltou do Tibete após beber chá com manteiga de leite...