Guia da cafeteria inclusiva: Como lidar com alergias a alimentos e laticínios
De leite de amêndoas a brownies de nozes, tudo pode desencadear reações graves em pessoas que têm alergias a alimentos e laticínios. Se a sua...
Leite e Alternativas Vegetais
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Como criar parcerias com fornecedores na cafeteria?
Existem várias maneiras de obter café para a sua cafeteria. Você pode comprar pacotes de café sob demanda em uma torrefadora no atacado, torrar seus próprios grãos internamente ou pode estabelecer uma parceria com fornecedores na cafeteria de forma mais perene, de longo prazo. As parcerias com fornecedores na cafeteria geralmente trazem vários benefícios, que podem incluir preços reduzidos, manutenção regular, equipamento gratuito e muito mais. No entanto, às vezes… Leia mais
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Ser um barista é uma atividade especializada que gira em torno de três principais produtos: café, água e leite. A ciência por trás do espresso...
Guia Básico do Barista: como Vaporizar Leite em 14 Passos
A vaporização do leite é provavelmente a coisa mais difícil de aprender como um novo barista ou aprendiz. Sim, você vai encontrar tarefas mais difíceis...
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O Flat White tem estado presente nos menus das cafeterias de café especial ao redor do mundo há algum tempo. Todavia, você realmente sabe o...
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