Quando ampliar sua torrefação?
Perceber que você precisa ir para um espaço maior para o seu estúdio de torra é um bom problema para se ter. Se você sente...
Equipamentos de Torra
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14 de julho de 2021Guia para a torra de cafés de alta pontuação
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Passo a passo: planejando a sua nova torrefação de café
Há muito a se considerar quando você inicia ou abre uma nova torrefação de café: quais cafés estocar, como atrair clientes, preços, marketing, contratação de funcionários... e então há a montagem da torrefação. Uma torrefação bem planejada pode ajudá-lo a maximizar seus recursos, garantindo o uso eficiente de seu espaço, tempo e energia. Uma mal planejada, por outro lado, pode retardar seu fluxo de trabalho, causar problemas de saúde e… Leia mais
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Cuidados no laboratório de torra. Como limpar e fazer a manutenção da sua torrefação?
Limpar e fazer a manutenção da torrefação pode ser uma tarefa difícil – não apenas há muitas peças que precisam de manutenção, desde a torrefação...
Um Guia para Tamanhos de Torradores de Café
Esteja você configurando um novo torrador ou atualizando seu equipamento, encontrar o torrador certo pode ser difícil. Além de considerar o espaço e o orçamento disponíveis,...
Escolhendo o Sistema de Ventilação Certo para o seu Torrador
Montar uma torrefação ou trazer um equipamento novo e desconhecido para o espaço pode ser intimidador. Há muitos detalhes a serem considerados e, se você não...
Como a Velocidade do Tambor do Torrador Afeta a Torra?
A torra de café inclui o ajuste de muitas variáveis para criar sua curva de torra perfeita. Alterando fatores como temperatura, duração da torra e fluxo de...
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