Venda de café online: como personalizar a experiência do consumidor
Vivemos em uma economia de experiência. Hoje, mais do que nunca, a experiência do consumidor é a parte mais valorizada dos setores de hotelaria e...
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Nome da cafeteria: como escolher?
São diversos os motivos que fazem alguém empreender no ramo do café, mais especificamente no universo das cafeterias, sejam elas as mais tradicionais, ou no nicho dos cafés especiais. Porém, prosperar nesse segmento exige muito mais do que paixão pelo grão. Isso é super importante, mas talvez seja apenas o começo. Um bom plano de negócio, por exemplo, traz clareza sobre seu diferencial competitivo e o mercado que irá atuar.… Leia mais
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Como Relações de Longo Prazo Melhoram a Sustentabilidade na Origem?
“Precisamos pensar que o ecossistema do café é composto por 20 milhões de agricultores”, diz Michele Cannone. Como chefe do Global Marketing Foodservice da Lavazza,...
Compra de Café a Termo e à Vista: Prós e Contras
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