O que é Hedging e Como Isso Afeta os Produtores de Café?
O comércio de café pode parecer assustadoramente complicado. Você pode ter ouvido referências a mercados futuros e hedging, mas você realmente sabe o que são? E ...Leia mais
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Os produtores de café devem ouvir os conselhos dos torrefadores?
Torrefadores e produtores de café têm trabalhos interligados. Os torrefadores costumam visitar fazendas de café e geralmente entendem sobre os métodos de processamento. Eles também ...Leia mais
Como Relações de Longo Prazo Melhoram a Sustentabilidade na Origem?
“Precisamos pensar que o ecossistema do café é composto por 20 milhões de agricultores”, diz Michele Cannone. Como chefe do Global Marketing Foodservice da Lavazza, ...Leia mais
Compra de Café a Termo e à Vista: Prós e Contras
A compra do café é um momento importante no calendário de uma torrefação. Você sabe qual café venderá na próxima temporada? Ou sua equipe estará ...Leia mais
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