Quer receber as últimas notícias e conteúdo educativo sobre café? Assine a nossa newsletter gratuita!
Você pode cancelar a qualquer momento.
Para um torrefador de qualquer tamanho comprar um novo torrador é uma das decisões mais importantes a se tomar. Diferentes tipos e marcas têm um enorme impacto na forma como o café é torrado, bem como na forma como a torrefação pode precisar operar. Além disso, como a compra de um novo torrador é um investimento considerável, é urgente que os torrefadores recebam a assistência e o apoio adequados dos… Leia mais
Para um torrefador de qualquer tamanho comprar um novo torrador é uma das decisões mais importantes a se tomar. Diferentes tipos e marcas têm um enorme impacto na forma como o café é torrado, bem como na forma como a… Leia mais
Com o crescimento exponencial do café especializado nos últimos anos, vimos um aumento correspondente no surgimento de nano torrefadores, torrefadores domésticos e cafeterias começando a...
Por Eystein Veflingstad, colunista do PDG Brasil Primeiro, eu preciso agradecer ao PDG Brasil pela oportunidade que eles têm criado aqui. Como profissional, eu sentia...
Não é nenhum segredo que a automação tem sido o nome do jogo para equipamentos de torrefação de café especial nos últimos anos. Mas como...
A qualidade é justamente uma prioridade crescente para os bebedores de café em todo o mundo e, consequentemente, para os torradores de café. É um...
Produtos de marca própria – café e outros – tiveram um aumento nas vendas durante a pandemia, de acordo com as pesquisas da Coresight Research....
A torrefação de café em casa pode, compreensivelmente, despertar o desejo de começar a torrar a nível profissional. No entanto, embora você possa torrar regularmente...
Qualidade, padronização e planejamento são itens indispensáveis em uma torrefação, cafeteria, e-commerce ou qualquer outra plataforma de fornecimento. Para isso contamos com diversas ferramentas que...
A consistência na torrefação do café é algo frequentemente discutido quando as coisas dão errado, ao invés de certas. Para os clientes que compram café...
Cada empresa tem a sua trajetória. Ela é sempre desafiadora e única. Mas algumas experiências podem nos facilitar os caminhos, evitar alguns tropeços ou mesmo...
Sem dúvida, um dos grandes desafios para quem empreende é controlar e reduzir os custos, e nas torrefações isso não poderia ser diferente. Especialmente em...