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20 de julho de 2021

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12 de outubro de 2021

Como a florada afeta a produção de café?

O desabrochar de flores brancas e perfumadas nas plantas de café é o primeiro passo de uma jornada de um ano. Quando acontece a florada, os agricultores podem começar a determinar a produtividade potencial para aquela estação, já que os nós de floração se desenvolverão posteriormente em frutos de café. Efetivamente, quanto mais nós e flores crescem, mais cerejas o agricultor pode colher. As estações de floração em todo o… Leia mais

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7 de junho de 2021

Abelhas no cafezal: Como a integração entre café e polinizadores contribui para a produtividade da fazenda

As abelhas são polinizadores, ou seja, transferem os grãos de pólen entre diferentes estruturas das flores, gerando frutos e sementes. Mas será que isso também...

28 de maio de 2021

Concurso de Fotos “A Minha Colheita PDG Brasil”: Veja como participar e ganhar prêmios

Algo que enche o coração do produtor de café de orgulho é mostrar a beleza da colheita. E, sim, a colheita é um dos momentos...

14 de maio de 2021

Temporada de colheita: como a falta de manutenção pode afetar a qualidade do café

No dia a dia da fazenda, acabamos não reparando em alguns detalhes como a manutenção e a limpeza de maquinários, terreiros e caminhões. Mas qual...

13 de maio de 2021

Guia da fermentação: primeiros passos para fermentar café especial

Cafés fermentados parecem ter chegado para ficar no mercado de especialidade. Ao longo dos últimos anos, eles aparecem com mais frequência no portfólio de torrefações...

7 de maio de 2021

Vantagens das Indicações Geográficas de café no Brasil

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3 de maio de 2021

Explorando a produção de café na China

Na safra 2005/06, a produção chinesa de café totalizou cerca de 359.000 sacas de 60 kg, colocando o país em 30º lugar no mundo em...

13 de abril de 2021

Contaminação no café verde: Tudo o que você precisa saber

Ao armazenar ou transportar café verde, a contaminação é sempre um risco. Seja através do oxigênio, umidade ou de várias outras fontes, o armazenamento e...

24 de março de 2021

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16 de março de 2021

Como a coleta de dados pode beneficiar os produtores de café

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5 de fevereiro de 2021

Explorando produtividade e rentabilidade para cafeicultores

A produtividade na fazenda é bastante discutida no setor cafeeiro. Flutuações de preço e dificuldades com pragas e doenças fazem com que os níveis de...