Como o Nível de Umidade Afeta os Torrefadores de Café?
Em cada estágio da cadeia produtiva do café, o teor de umidade de um grão verde deve diminuir – ou o grão pode se tornar...
Zach Latimore é um contribuidor dos Estados Unidos da América
Os Prós e Contras do Cultivo de Café Orgânico
O assunto café orgânico pode dividir opiniões. Para quem é a favor, os benefícios ambientais da produção orgânica são óbvios. Os que estão do lado oposto podem...
Como e Quando Limpar seu Torrador de Café
O torrador é o investimento principal (e geralmente mais caro) de qualquer torrefação. Portanto, é essencial saber limpar o torrador de café se você deseja...