Como a digitalização pode conectar os consumidores aos produtores de café?
A digitalização está se tornando o foco para a indústria global do café. Para os produtores, significa melhorar como os dados são armazenados, bem como...
Tasmin é Editora Chefe no Perfect Daily Grind e responsável pela cobertura semanal de notícias do website.
A digitalização está se tornando o foco para a indústria global do café. Para os produtores, significa melhorar como os dados são armazenados, bem como...
Produtos de marca própria – café e outros – tiveram um aumento nas vendas durante a pandemia, de acordo com as pesquisas da Coresight Research....
Nos últimos anos, os torneios de latte art (também conhecidos como TNT, Thursday Night Throwdown) se tornaram mais frequentes no setor cafeeiro, permitindo que baristas...
Entre agosto de 2018 e março de 2019, mais de 1.000 novos produtos com sabor de café foram lançados apenas nos EUA. Isso foi 30%...
ESPECIAL CARBONO E REGENERAÇÃO – PDG BRASIL* A discussão sobre como a mudança climática está afetando o setor cafeeiro já dura há algum tempo. O...
As bebidas à base de leite prontas para beber (ready-to-drink ou RTD) entraram no mercado pouco depois da criação do Frappuccino da Starbucks, em 1995....
É uma suposição comum que os torrefadores torram, fabricam e embalam seus próprios produtos de café. No entanto, isso nem sempre é verdade. Às vezes,...
Em toda a cadeia de abastecimento do café, existem certos atores que são mais vulneráveis à instabilidade do setor. Embora haja, com razão, um foco...
O mercado de café japonês é enorme e sofisticado. É um dos principais países consumidores de café do mundo e é conhecido por sua associação...
Os países produtores de café em torno dos Grandes Lagos da África são conhecidos por produzir alguns dos melhores grãos do mundo. Eles incluem Etiópia,...