De onde surgiram as bolsas de commodities?
Nos últimos anos, o setor cafeeiro reconheceu, com razão, a sustentabilidade como uma das principais prioridades. No entanto, para quem deseja fazer parte do processo...
Sam MacCuaig é um trader de café do Reino Unido
Ciência do Café: O que é TDS e Por que Ele É Importante?
Visite qualquer fórum sobre cafés especiais e há uma grande chance de você encontrar uma longa discussão sobre percentagens e TDS – sem muita explicação...