Chocolate bean-to-bar: O que esse conceito realmente significa?
Inúmeras barras de chocolate artesanais ostentam o rótulo “bean-to-bar”. Chocolatiers orgulhosamente apontam para isso como um sinal de qualidade. Mas o que isso realmente significa?...
Nicholas is the Relationship Manager at Perfect Daily Grind. He is based in São Paulo, Brazil