Como podemos identificar variedades de café
Todos os dias produtores, traders, torrefadores e consumidores procuram diferentes variedades de café. Cada variedade tem seu próprio perfil de xícara exclusivo, entre uma série de...
Nick é colaborador do PDG e especialista em marketing digital, sediado em Los Angeles (EUA).
Explorando a relação entre café e ciclismo
Você pode pensar que, para esportistas e atletas, o café é usado principalmente por seu nível de cafeína. No entanto, para os ciclistas, a relação com...
Um Guia para a Secagem do Café
Independentemente da maneira como o café seja processado, em algum momento, ele precisará passar pelo processo de secagem. No caso dos cafés lavados, a secagem ocorre...