3 de novembro de 2021

Educação online no setor cafeeiro: uma visão geral

Apesar de milhões de pessoas tomarem café todos os dias, é um produto bastante diferenciado e com muito o que aprender, e o setor cafeeiro...

2 de setembro de 2021

Qual é o problema dos cafés com infusões?

Tradicionalmente, o café é processado usando três métodos: processamento lavado, processamento natural e processamento honey. Nos últimos anos, entretanto, vimos o surgimento de algumas técnicas...