Como Cafeicultores Podem Torrar e Vender seu Próprio Café
O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de café. E já que 98% das famílias do país consomem a bebida, os cafeicultores brasileiros não ...Leia mais
Jornalista e barista focada em conteúdo educacional para café e fundadora do projeto De Pratos a Prosas.
Café Ecológico: Quatro Jeitos de Fazer Café sem Filtro de Papel
A palavra “sustentabilidade” é cada vez mais usada no mundo dos cafés de especialidade. Os consumidores estão mais conscientes do que nunca sobre o impacto ...Leia mais
Fermentação de Café com Frutas: Uma Nova Tendência
No atual mercado de cafés especiais, os compradores procuram cafés que tenham perfis de sabor exótico e altas pontuações. Isso motiva os produtores de café a ...Leia mais