No primeiro artigo da série “Pragas e Doenças do Cafeeiro”, vamos apresentar o que é a ferrugem.

Quem é produtor sabe que distúrbios de naturezas diversas podem acometer lavouras de cafés inteiras, provocando anormalidades que podem resultar em queda de produção, declínio da planta, dificultando ou até mesmo inviabilizando a exploração econômica da lavoura.

Recentemente, foi relatado um alto índice de ferrugem nos cafeeiros do Vietnã, causando um impacto na produção do país.

Esses distúrbios da natureza, como a ferrugem, podem ter início em cafeeiros ainda em formação, podendo até piorar logo na primeira produção.

Parte desses distúrbios, com causas bióticas, são as pragas e doenças do cafeeiro. E é sobre elas que começaremos esta série aqui no PDG Brasil, a fim de esclarecer e ajudar os produtores a se respaldarem quando esse tipo de problema surgir em sua lavoura.

Você também pode gostar de Um Guia para Pragas e Doenças Comuns do Cafeeiro.

O que são as pragas?

Antes de detalharmos algum assunto nesta conversa, vamos entender as diferenças entre doenças e pragas, para que se saiba identificá-las desde o início caso apareçam em seu cafeeiro ou plantas em geral.

Pragas são geralmente insetos, pássaros, moluscos (caracóis ou lesmas), ou algum tipo de animal, que causa estragos nas plantas comendo ou picando. Elas geralmente deixam pistas, como excrementos, baba e casulos de larvas.

Seus rastros são gradativos, avançando de maneira progressiva, ou seja, por etapas conforme esse animal vai se alimentando, quadro que literalmente pode mudar da noite para o dia (por exemplo, se o ataque acontecer por causa de lagartas que se escondem de dia e saem para se alimentar durante a noite).

De acordo com o SENAR, como exemplos de pragas do cafeeiro, podemos citar: broca, bicho mineiro, cigarra do cafeeiro, nematoides, ácaro da leprose, ácaro vermelho, lagartas e cochonilhas.

O que são as doenças?

Doenças geralmente são causadas por fungos, bactérias ou vírus (sendo os dois primeiros mais preocupantes quando falamos de plantas, seja cafeeiro ou não). Doenças causadas por fungos, como a ferrugem, geralmente aparecem por conta de mudanças climáticas, e podem ser tratadas com fungicidas inclusive naturais e ecológicos.

As doenças não deixam fronteiras perceptíveis entre a zona sã e doente. Por isso mesmo é importante observar bem as plantações: se vir um pequeno estrago, observe a planta nas zonas circundantes e veja como se alastra.

Se os limites não são bem definidos e vão avançando pouco a pouco, é possível que seja uma doença. Porém, se os estragos são localizados e em outras zonas vão desaparecendo a cada vez que se observa a planta, deve haver por lá alguma praga.

De acordo com o SENAR, como exemplos de doenças do cafeeiro, podemos citar: ferrugem, cercosporiose, manchas de phoma, rizoctoniose tardia, mancha de ascochyta, antracnose, roseliniose, mancha aureolada, mancha manteigosa, leprose, amarelinho do cafeeiro, roseliniose, antracnose, fusariose e nematóides.

Sobre os nematóides, apareceram em ambas as categorias, pois existem algumas controvérsias. Segundo a EMATER:

“Parece não haver consenso entre os especialistas sobre como classificar os nematoides, pois é comum listá-los tanto entre as pragas como entre as doenças. Há quem os considere como uma categoria à parte, separados das pragas e doenças”.

Ferrugem

Para abrir nossa série sobre as doenças e pragas do cafeeiro, começaremos pela ferrugem, considerada uma das principais doenças que acometem os cafeeiros pelo Brasil. Reconhecida com destaque na história mundial, foi responsável por dizimar lavouras inteiras e mudar hábitos de consumo de maneira drástica.

Segundo a engenheira agrônoma Jéssica Conceição Barbosa do Carmo, consultora em Cafeicultura e, atualmente, técnica de campo no Programa AteG Café + Forte Senar MG:

“Por volta de 1860, no Ceilão (colônia Inglesa no continente africano), houve um caso de repercussão mundial em que a ferrugem acometeu essa área inviabilizando a continuidade do cultivo do café arábica, trocado pelo cultivo e plantio de pés de chás, mudando o hábito de consumo da Monarquia de café para chá.”

A ferrugem é uma doença fúngica causada pelo patógeno Hemileia vastatrix Berk & Broome, possuindo uma alta incidência e severidade da doença na lavoura, podendo levar a intensa desfolha, que ocasiona perdas de produção de 30 a 40%.

No Brasil, segundo o Peabirus, a doença foi constatada pela primeira vez em 1970, no estado da Bahia. Hoje, se encontra disseminada por todas as regiões produtoras.

Características da doença

Perguntamos para Jéssica se existe algum período do ano mais propício para o aparecimento da ferrugem em uma lavoura. Ela esclarece que “depende da região e altitude em questão, mas no geral o aparecimento dos sintomas começa no período chuvoso, tendo aumento progressivo da incidência até o período da colheita, de maio a junho”.

A doença pode apresentar vários ciclos de infecção no período de cultivo, a depender das condições de clima e níveis de controle. No entanto, geralmente as condições mais favoráveis ao aparecimento da praga estão ligadas a muita chuva intermitente, temperaturas altas e radiação indireta, além de umidade relativa alta e temperatura média entre 20 e 24ºC (alta umidade, baixa luminosidade, e temperaturas amenas), conta Jéssica.

“No início da infecção, podem ser observadas contra a luz manchas cloróticas que progridem para manchas amarelo-alaranjadas na fase inferior da folha, evoluindo para uma massa pulverulenta sobre as manchas”, descreve a especialista.

A disseminação desses esporos ou manchas ocorre principalmente pelo vento e respingos da água de chuva. A doença inicialmente ataca as folhas da saia do cafeeiro, evoluindo para o ápice da planta, causando então a desfolha.

Tratamento e prevenção

Jéssica conta que a estratégia primordial para a cafeicultura, considerando o tratamento e prevenção da doença, é a adoção do controle genético através da implantação e/ou substituição de cultivares suscetíveis por cultivares que apresentem algum nível de resistência à doença.

Existem 79 cultivares com resistência boa a moderada disponíveis no RNC (Registro Nacional de Cultivares).
Ela explica que é necessário avaliar cada situação. Por exemplo, para regiões de maior altitude, há os catuaís (2SL, 24/137 , 785 CV 15, 20/15 c-479, 20/15 vermelho), que no geral são moderadamente resistentes.

Já as cultivares que apresentam maior resistência são: acauã, catiguá MG1, catiguá MG2, IPR 103, arara, graúna, guará, entre outros.

Além do controle genético, outra estratégia é a adoção do controle químico com fungicidas de contato e sistêmicos. “Recentemente, empresas estão desenvolvendo produtos biológicos para controle preventivo, muitos ainda em fase de teste”, comenta a agrônoma.

Ela também deixa um lembrete importante: em ano de bienalidade positiva, situação em que a planta está mais suscetível a doenças, é importante iniciar o controle precocemente, fazendo repetições de forma assertiva.

Que outras dicas mais podem te ajudar a controlar e prevenir a ferrugem na lavoura?

• Atenção na escolha da cultivar implantada, priorizando sempre as cultivares com mais resistência a doença;
• Conhecer bem as características do microclima da área cultivada;
• Solo e planta bem nutridos podem evitar a incidência da ferrugem por fortalecer a planta como um organismo vivo e saudável;
• Usar espaçamentos maiores na rua, evitando assim o auto sombreamento;
• Realização de podas e desbrotas, visando o maior arejamento da lavoura;
• O controle químico deve ser adotado quando a ferrugem no cafezal atingir um nível de 5% de incidência. Para isso, é importante a realização do monitoramento da doença do café no campo;
• Não negligenciar o controle químico na maioria dos casos, já que impacta pouco no custo de produção em relação aos demais centros de custo, porém possui muito impacto na manutenção da produtividade do ano seguinte.

É difícil acabar totalmente com a ferrugem, isso é uma verdade. Por isso é importante que se entenda esse problema, a fim de aprender a conviver com a doença de forma a não prejudicar a lavoura. Se acontecer, que seja muito pouco e não causando maiores prejuízos.

A vida do produtor é assim, sabemos que eles enfrentam muitos desafios que fogem totalmente de seu controle, mas quando falamos de pragas e doenças eles podem ser gerenciados. Entendê-los é o primeiro passo para controlá-los.

Créditos: Rehagro Blog (destaque: ferrugem na folha do cafeeiro; folhas do cafeeiro atacadas por lagartas); Jéssica Conceição Barbosa do Carmo (ferrugem no campo; técnica em campo); Revista Agronegócios (ferrugem vista em microscópio); Fitopatologia Seminário de Defesa / Departamento UFV (regressão da ferrugem no cafeeiro); banco de imagens (lavoura de café).

PDG Brasil

Quer ler mais artigos como este? Assine a nossa newsletter!