A cada 15 dias, o PDG Brasil seleciona as principais notícias do café para você. Veja as novidades neste boletim quinzenal.

• Sexta-feira, 22 de abril – De 25 a 29 de abril acontece em Ribeirão Preto (SP) a 27ª edição da Agrishow – Feira Internacional de Tecnologia Agrícola em Ação. Um dos maiores eventos do segmento na América Latina, o evento contará com a presença de grandes empresas do agronegócio brasileiro, apresentando produtos, lançamentos e promovendo ações especiais voltadas aos produtores e às produtoras rurais do país. Entre os destaques, a Palinialves apresentará no evento o cilindro rotativo para fermentação controlada de cafés. O Sebrae promoverá encontros de agricultores com startups. A Pinhalense apresentará sua nova Colheitadeira P1000 TR Smart, perfeita para terrenos inclinados e lavouras mais novas. 

• Sexta-feira, 22 de abril – A Cooxupé (Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé) completa no dia 24 de abril 90 anos de cooperativismo. Fundada em 1932 por 23 agricultores, a cooperativa hoje conta com mais de 17 mil cooperados do Sul de Minas, Matas de Minas, Cerrado Mineiro e Média Mogiana. Atualmente a exportação representa 80% das atividades da cooperativa, que envia o café brasileiro para 50 países.

• Sexta-feira, 22 de abril – Neste domingo, dia 24, o Brasil pretende superar a Rússia no recorde mundial de degustação de café em evento na praça central de Nepomuceno (MG). A ação da cooperativa Minasul faz parte do 1º Festival Nacional de Arte, Cinema e Cozinha Mineira e pretende reunir mais de 2.000 pessoas degustando cafés. Assim, a cidade, uma das maiores produtoras de café do Brasil e sede de uma das unidades da cooperativa, entrará no Guinness Book.  

• Sexta-feira, 22 de abril – No dia 27 de abril, o Clube illy do Café realizará o Seminário Agricultura Regenerativa e Práticas Sustentáveis na Cafeicultura, presencialmente no Centro de Excelência do Café do Cerrado (Fazenda da EPAMIG), em Patrocínio, MG. O evento contará com a presença de especialistas e cafeicultores para debater as iniciativas que visam boas práticas agrícolas, fomentar mais sustentabilidade e a redução de custos na cafeicultura. Entre os participantes estarão o Dr. Aldir Teixeira, diretor-executivo da Experimental Agrícola do Brasil, Juliano Tarabal, Superintendente da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Lucimar Silva, da Guima Café, e o cafeicultor Ricardo Bartholo, da Fazendo Cinco Estrelas, além dos italianos representantes da empresa, Alessandro Bucci, diretor de compras, e Luca Turello, engenheiro agrônomo. As inscrições são gratuitas, mas precisam ser feitas pelo Sympla no link. 

• Quinta-feira, 21 de abril – O mercado global de cold brew crescerá mais de 26% até 2025. Isso equivale a mais de US$ 1,37 bilhão em crescimento, com a América do Norte prevista para obter mais da metade da participação no mercado global durante o período de análise.

• Quinta-feira, 21 de abril – A Nestlé lançou a Universidade do Café, em parceria com o SENAI-SP, com um curso voltado exclusivamente para os colaboradores da empresa. Formação profissional, com 180 horas de aulas, o curso traz conteúdo sobre o café do “grão à xícara”, passando pelos conceitos de agricultura regenerativa nas fazendas de café às oportunidades de consumo.

• Quinta-feira, 21 de abril – A torrefação italiana Ditta Artigianale, de Francesco Sanapo e Patrick Hoffer, lançou um blend de espresso com quatro métodos de processamento. O “One – Espresso Process Blend” inclui a variedade catuaí proveniente da Finca El Puente em Honduras. A mistura inclui uma mistura de métodos de processamento lavados, naturais, semi-anaeróbicos e anaeróbicos.

• Quinta-feira, 21 de abril – O Cup of Excellence abriu inscrições para a nova sessão de Calibragem Virtual de Treinamento em Educação Sensorial. O evento virtual será liderado pelo juiz principal do CoE, Scott Conary, em 3 de junho. As inscrições se encerram no dia 20 de maio.

• Quinta-feira, 21 de abril – Altos níveis de ferrugem do café foram encontrados no Vietnã. Pesquisadores da Universidade de Tsukuba e da Universidade de Ibaraki descobriram que a doença está disseminada em muitas das principais regiões produtoras de café do país. Também houve relatos de surtos de CLR (Coffee Leaf Rust ou ferrugem) em áreas que cultivam variedades resistentes à ferrugem.

• Quarta-feira, 20 de abril – Os preços domésticos do robusta no Brasil subiram no início de abril. As razões para o aumento de preços são atribuídas à desvalorização do dólar americano em relação ao real brasileiro e à entressafra em outro grande país produtor de robusta, o Vietnã.

• Quarta-feira, 20 de abril – A Revista Fresh Cup foi relançada como publicação digital. A revista B2B de café e chá fechou em 2020, mas agora funcionará como uma publicação online. A Fresh Cup agora é propriedade do profissional de café Garrett Oden, com Ashley Rodriguez como editora-gerente.

• Terça-feira, 19 de abril – O Museu do Café realiza no dia 27 de abril, às 15h, uma aula online sobre cafés solúveis. Promovida em parceria com a ABICS (Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel), a aula será ministrada pela prestigiada especialista em cafés e engenheira de alimentos Eliana Relvas. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo e-mail do Museu.

• Segunda-feira, 18 de abril – A Lavazza divulgou receita recorde em 2021 em mais de € 2,3 bilhões (US$ 2,48 bilhões). Isso representa um aumento de 11% em relação a 2020. A empresa obteve o maior crescimento de vendas no mercado norte-americano. No entanto, a Lavazza alerta para possíveis problemas futuros na cadeia de suprimentos relacionados ao conflito na Ucrânia.

• Segunda-feira, 18 de abril – A Melitta, em parceria com a consultoria Pé de Feijão, especializada em compostagem, está apoiando três hortas urbanas comunitárias na Grande São Paulo. Com a parceria, a marca promove treinamentos sobre compostagem e o fornecimento de ferramentas e materiais para facilitar o manejo. O projeto incentiva ainda que os consumidores compostem suas cápsulas de café Melitta (que são biodegradáveis e compostáveis) em casa. Mais informações sobre o projeto e técnicas de compostagem estão disponíveis no site da marca.

• Segunda-feira, 18 de abril – A Cropster fez uma parceria com a La Marzocco, criando um software de rastreamento de dados de extração. O software Cropster Café pode ser integrado às máquinas de café espresso La Marzocco, incluindo a Linea PB, GB5 e KB90. O software pode coletar dados em tempo real sobre tempo de extração, volume de água, temperatura e rendimento em várias máquinas e locais.

• Segunda-feira, 18 de abril – Nos dias 21 e 22 de maio, Helga Andrade promove o curso Análise e Preparo de Café no Achega Café, em Belo Horizonte (MG). A Q-grader, que é também instrutora internacional autorizada pela SCA, apresentará conteúdos de introdução ao café especial, preparo de café e barista, de forma resumida e básica, mas com a qualidade de uma profissional bastante experiente no mercado. São apenas seis vagas e as inscrições já estão abertas pelo Whats App (31) 9632-3806. No dia 15 de maio, o Achega Café também oferecerá um curso de latte art com o campeão brasileiro da categoria, Tiaguinho Rocha. Mais informações nas redes sociais do espaço.

• Sexta-feira, 15 de abril – O Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil) lançou um sistema digital para emissão de certificados de origem. No Comitê de Estatística da Organização Internacional do Café, o Conselho Brasileiro de Exportadores de Café afirmou que o novo sistema melhorará a eficiência e a precisão na autorização de certificados de origem.

• Sexta-feira, 15 de abril – Inscrições abertas para o painel de jurados do Campeonato Mundial do Café 2022. Profissionais de café com experiência em julgamento nacional podem se inscrever nos eventos de Certificação de Juízes do WCC 2022, que serão realizados em Atenas, Milão e Melbourne.

• Sexta-feira, 15 de abril – O sistema automatizado de preparo de sifão Siphonysta lançou uma campanha Kickstarter. O Siphonysta inclui uma configuração para ajustar o nível de extração e tecnologia de autolimpeza.

• Quinta-feira, 14 de abril – Starbucks e Federação Colombiana de Cafeicultores vão expandir o programa de plantio de cafeeiros. Em 2020, a Starbucks forneceu à FNC US$ 3 milhões para distribuir 23 milhões de mudas de café até 2023. A Starbucks doará um total de US$ 7,2 milhões para distribuir mais de 45 milhões de mudas.

• Quinta-feira, 14 de abril – A Baratza lançou o moedor Encore ESP. O moedor otimizado para espresso estreou na Specialty Expo, em Boston. O novo modelo Encore ESP inclui um copo dosador antiestático de 54 mm para porta-filtros.

O Notícias do Café é um boletim quinzenal de notícias do PDG Brasil.

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