A cada 15 dias, o PDG Brasil seleciona as principais notícias do café para você. Veja as novidades neste boletim quinzenal.

• Sexta-feira, 25 de março – A SCA anunciou nesta semana que a feira World of Coffee 2022, incluindo alguns campeonatos mundiais, acontecerão em Milão, na Itália, e não mais em Varsóvia, na Polônia, como estava previsto anteriormente. Com a Guerra da Ucrânia, milhares de refugiados estão em Varsóvia, inclusive acolhidos no centro de convenções onde o evento aconteceria. A SCA irá doar 100% do valor arrecadado com a venda de ingressos do evento para negócios e profissionais de café ucranianos prejudicados pela guerra.     

• Sexta-feira, 25 de março – A 3 Corações divulgou a criação de uma cafeteria em São Paulo, na ciclovia da Marginal Pinheiros. O local, que terá estrutura para receber ciclistas, irá contar com receitas clássicas e toda a linha de produtos saudáveis da marca, incluindo os produtos Tal da Castanha.   

• Sexta-feira, 25 de março – Em parceria com a SobreCripto, o Caffè Latte passa a aceitar pagamentos com bitcoins em sua loja instalada na faculdade IBMEC, na Alameda Santos, 2.356, nos Jardins, em São Paulo (SP). A cafeteria torna-se assim o primeiro estabelecimento que aceita bitcoins pela  plataforma da SobreCripto em todo o Brasil.  

• Sexta-feira, 25 de março – Café em crescimento 1. O consumo de café nos EUA atinge a maior alta em 20 anos, de acordo com a National Coffee Association. O relatório de tendências nacionais de dados de café da primavera de 2022 da NCA descobriu que 60% da população dos EUA bebe café todos os dias – um aumento de 14% desde janeiro de 2021. Este é o maior aumento desde que a NCA começou a coletar dados sobre o consumo de café nos EUA. O relatório também descobriu que o consumo de cafés especiais atingiu a maior alta dos últimos cinco anos nos EUA.

• Sexta-feira, 25 de março – Café em crescimento 2. As importações de café da Coreia do Sul aumentaram 24% em 2021. De acordo com dados da Alfândega da Coreia, as importações de café do país atingiram mais de US$ 916 milhões no ano passado – um recorde histórico. Em volume, o Brasil é o maior exportador de produtos de café para a Coreia do Sul, com mais de 39,8 mil toneladas.

• Sexta-feira, 25 de março – Café em crescimento 3. Estima-se que a produção de café do Brasil 2022/23 aumente 8% na safra 2021/22. A consultoria brasileira de agronegócios Safras & Mercado prevê que a produção 2022/23 do país chegará a 61,10 milhões de sacas, incluindo 38,80 milhões de sacas de arábica. No entanto, isso representa uma queda geral de 12% em relação à safra recorde do Brasil em 2020.

• Quinta-feira, 24 de março – A Pinhalense acaba de lançar a nova Colheitadeira de Café – P1000 TR SMART. A máquina conta com duas opções de descarga de série, bica e reservatório basculante, com capacidade para 1.200 L. De fácil operação e excelente capacidade de articulação, apresenta uma suspensão de até 1 m em relação ao solo, permitindo a colheita em terrenos inclinados, principalmente em terraços. Além disso, o equipamento possui recolhedores rebaixados, permite maior área útil de colheita (maior quantidade de varetas), trabalhando com mais eficiência em lavouras mais novas e reduzindo as perdas de chão em lavouras adultas. 

• Quinta-feira, 24 de março – O café das Fazendas Caxambu e Aracaçu, de Carmen Lúcia Chaves de Brito (Ucha), localizadas em Três Pontas (MG), estão sendo servidos na cafeteria do Tate Museum, em Londres, Inglaterra, um dos mais prestigiados do mundo. Os grãos da prestigiada produtora, que foi presidente da BSCA, também podem ser comprados online, na página do café do museu.   

• Quinta-feira, 24 de março – O PRF 2022, que acontecerá na Colômbia nos dias 30 de junho e 1º de julho, está com inscrições abertas para quem deseja ser voluntário ou voluntária no evento. É uma oportunidade de estar ao lado de grandes players do mercado cafeeiro mundial e ter acesso ao conhecimento compartilhado nos painéis e palestras. Subiu para 40 o número de torrefações e compradores de café de todo o mundo que confirmaram presença. Entre elas, estão Nestlé, Harrods, Hasbean, Dukin Donuts, Higher Grounds e Tres Marias. Entre os palestrantes confirmados no evento, estão Ricardo Pereira, da Ally Coffee, Melissa Villanueva, da Brewpoint Coffee, Dale Harris, da Ozone Coffee Roasters International, britânico campeão mundial de barismo em 2017, Maxwell Colonna-Dashwood, fundador da Colonna Coffee (Reino Unido), e Martin Mayorga, fundador da Mayorga Coffee (Estados Unidos). Destaque para a presença dos brasileiros Deiverson Migliati, consultor e criador da rede de cafeterias Sterna Café e Cleia Junqueira, diretora de cafés da Coffee Planet (Emirados Árabes Unidos). 

• Quinta-feira, 24 de março – Estão abertas as inscrições para a turma de abril do Curso de Classificação e Degustação da ACS (Associação Comercial de Santos), em Santos (SP). Ministrado em formato híbrido, o curso oferece 40 horas de aula com profissionais e foca no aprendizado para identificar as principais características da bebida.  

• Quinta-feira, 24 de março – A cidade de Araguari (MG) vai receber a Fenicafé (Feira Nacional de Irrigação na Cafeicultura), nos dias 5 a 7 de abril. Entre as presenças confirmadas estão os agrônomos Paulo Mazzafera e Rodrigo Mendes e o pesquisador Gerson Giomo, do IAC. O evento acontecerá presencialmente no Parque de Exposições Rondon Pacheco. 

• Quarta-feira, 23 de março – Até o dia 21 de abril o Instituto AgroGalaxy receberá inscrições para o 1º Desafio Instituto AgroGalaxy, que premia soluções que promovam a transição para a agricultura regenerativa. Os projetos serão divididos em duas categorias: Sistemas Agrícolas Regenerativos e Bioinsumos Inovadores. O primeiro colocado ganhará um auxílio financeiro de R$ 150.000 para custeio de teste e aplicação da solução proposta. As inscrições podem ser feitas no site do Instituto. O Instituto promove ainda no dia 4 de abril, às 10h, um Webinar sobre Agricultura Regenerativa, com a participação de nomes como Felipe Vilela, da ReNature, Marcelo Morandi, da Embrapa.    

• Quarta-feira, 23 de março – A agrônoma Giselle Abreu, da Mater Cafeicultura Inteligente, ministrará um curso de Técnicas de Pós-Colheita, na Nunes Coffee, em Patrocínio (MG), em maio. Mais informações estão disponíveis pelo Whats App (34) 9 9948-5118 e pelo e-mail. 

• Terça-feira, 22 de março – A Caffeine Army acaba de lançar a nova fórmula do SuperCoffee, suplemento alimentar energético à base de café. A nova fórmula conta com quatro ingredientes: café verde, colágeno verisol, L-tirosina e Coenzima Q10. Os produtos da marca podem ser encontrados no e-commerce da marca e em lojas especializadas em todo o Brasil.  

• Terça-feira, 22 de março – A Nescafé acaba de apresentar um lançamento em sua linha Origens do Brasil, o Nescafé Origens do Brasil: Colmeia. O produto conta com uma embalagem que traz um café produzido de forma agroecológica e um pote de mel de flor de café produzido por abelhas que fizeram a polinização nos cafeeiros de fazendas localizadas na Chapada Diamantina e Serras do Alto do Paranaíba. O produto, que conta com embalagens 100% recicláveis e com conteúdo reciclado em sua composição, já está disponível para o público em grandes redes de supermercado de São Paulo e do Rio Grande do Sul, no e-commerce da marca, além de Magalu, Mercado Livre e Americanas. A cada embalagem vendida, será plantada uma árvore, em parceria com a SOS Mata Atlântica. O lançamento do Colmeia celebra o projeto em parceria com a AgroBee, focado em fortalecer a agricultura regenerativa em seus fornecedores de café. A empresa tem a meta de reduzir pela metade suas emissões de carbono até 2030. A linha Nescafé Origens do Brasil está a caminho de se tornar a primeira marca carbono neutro de café solúvel e para coar do país já em 2022.  

• Terça-feira, 22 de março – Alta Mogiana 1: Edgard Bressani foi eleito o novo presidente da AMSC (Associação de Cafés Especiais da Alta Mogiana). Prestigiado nome do mercado de café do Brasil, Edgard tem currículo extenso e uma atuação relevante em defesa do café de qualidade em instituições como Ministério da Agricultura, Apex, BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) e ACBB (Associação Brasileira de Café e Barista). Atualmente, está à frente da Latitudes Grand Cru Coffee, promovendo cafés especiais das 33 regiões do Brasil para mais de 30 países. 

• Terça-feira, 22 de março – Alta Mogiana 2: AMSC promove 7º Fórum de Qualidade do Café presencialmente em Franca, no dia 31 de março. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas no site da associação. 

Conheça os palestrantes e temas abordados no Fórum de Qualidade do Café da AMSC:

• Guerra, Covid e Geada – o futuro do café – Celso Vegro
• Mecanismos de proteção em preços e estratégias – Márcio José Marin, Ana Flavia Miranda e Laís Faleiros
• Transformação, produção de cafés especiais – Tuca Dias, Catarina Kim e Boram Um
• Variedade, condução, manejo e processos para cafés especiais – Gerson Giomo, Alessandro Guieiro, André Cunha e Jean Faleiros

• Segunda-feira, 21 de março – A Starbucks operará 55.000 lojas até 2030. A cadeia de cafés conta atualmente com mais de 34.000 lojas em 80 países. A Starbucks espera abrir mais 21.000 locais em mais de 100 mercados internacionais.

• Segunda-feira, 21 de março – Os preços domésticos do café no Brasil caíram em fevereiro. Após atingirem recordes no início de fevereiro de 2022, os preços domésticos do café no Brasil caíram R$ 172,36 por saca (US$ 34,97) ao longo do final de fevereiro e meados de março. Os preços fecharam em R$ 1.262,07 (US$ 244,87) no dia 15 de março. As quedas de preços são atribuídas às sanções econômicas impostas à Rússia, já que o país é o sexto maior exportador de café do Brasil.

• Sexta-feira, 18 de março – A Intelligentsia lançou o café instantâneo Black Cat Blend. A torrefadora norte-americana desenvolveu o produto com a fabricante de cafés instantâneos especiais Swift Cup. A Intelligentsia está servindo o instantâneo Black Cat em seu Illumination Bar em Pasadena, Califórnia.

• Quinta-feira, 17 de março – Pesquisa descobre que borra de café pode ser usada para monitorar a atividade cerebral. Cientistas da American Chemical Society (ACS) aplicaram borra de café usada em eletrodos, que foram capazes de detectar os níveis de neurotransmissores. Os pesquisadores apresentaram suas descobertas na reunião de primavera da ACS.

• Quinta-feira, 17 de março – A rede de cafeterias chinesa Luckin Coffee divulgou uma receita total em 2021 de US$ 1,2 bilhão. Isso representa um aumento de 97,5% em 2020. A empresa agora opera mais de 6.000 lojas, mas ainda não obteve lucro desde a abertura de suas primeiras lojas em 2017.

O Notícias do Café é um boletim quinzenal de notícias do PDG Brasil.

Crédito: Daniel Pinheiro/Divulgação Nescafé.

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