A cada 15 dias, o PDG Brasil seleciona as principais notícias do café para você. Veja as novidades neste boletim quinzenal.

• Sexta-feira, 11 de fevereiro – O Brasil do café está em festa! A brasileira Vanusia Nogueira é eleita diretora executiva da OIC (Organização Internacional do Café). Mineira, de Três Pontas, filha e neta de produtores e comercializadores de café, Vanusia é a primeira mulher a assumir o cargo mais alto da instituição que rege o mercado global de café. Atual diretora executiva da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), cargo que deve deixar em breve após 15 anos de uma atuação marcante e cheia de conquistas, Vanusia é Doutora em Administração, com ênfase em Marketing, pela Universidade Nacional de Rosario (Argentina), além de inúmeros cursos internacionais de especialização em Finanças, Gestão de Relacionamentos (CRM), TI, entre outros, concluídos nos Estados Unidos, Alemanha e Brasil. Ao comentar sobre a eleição, Vanusia disse: “Considero a vitória de quem ganhou reconhecimento brigando pela qualidade, pela inclusão, pela sustentabilidade do setor.” E completou: “Estou ciente do grande desafio que assumo a partir de hoje, que é conduzir a reestruturação e a modernização da OIC”.

• Sexta-feira, 11 de fevereiro – O Ministério da Agricultura promove o 1º Seminário de Padrões de Classificação do Café Torrado, para debater o novo padrão de classificação, no dia 16 de fevereiro, em São Paulo. Com apoio da Fiesp (Federação das Indústrias do Estado de São Paulo), CNC (Conselho Nacional do Café), CNI (Confederação Nacional da Indústria), ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) e Sindicafé-SP (Sindicato da Indústria de Café do Estado de São Paulo), o evento poderá ser acompanhado presencialmente ou online, mediante inscrição prévia. Veja aqui a programação.  

• Sexta-feira, 11 de fevereiro – Torrefador brasileiro, Diogo Bianchi abre cafeteria em bairro de periferia em Buenos Aires. Proprietário da cafeteria Arabicca Coffee Roasters, responsável pela cafeteria no hotel Four Seasons e consultor de diversas empresas na cidade, Diogo dá cursos em projetos sociais e inovou abrindo uma cafeteria de cafés especiais no Barrio 31, para uma comunidade de 35 mil pessoas em situação vulnerável. Seu foco é a democratização dos grãos de qualidade e a inserção de jovens no mercado de trabalho.

• Sexta-feira, 11 de fevereiro – Está oficialmente aberto o credenciamento para o PRF Colombia 2022. Os ingressos darão direito à participação nos dois dias do evento, que acontecerá no Plaza Mayor, em Medellín. Promovido anualmente pelo Grupo Global de Comunicação em Café Perfect Daily Grind, o Producer & Roaster Forum acontecerá na Colômbia de 30 de junho a 1º de julho, com uma Origin Trip Experience de 26 a 29 de junho.   

• Quinta-feira, 10 de fevereiro – Falando em Colômbia, o país teve uma queda de produção de 20% em janeiro, em relação ao mesmo mês de 2021. Segundo a FNC (Federación Nacional de Cafeteros), a queda se deve ao clima desfavorável. 

• Quinta-feira, 10 de fevereiro – Melitta lança drip station Amano, de sua linha exclusiva de utensílios domésticos Melitta Momentum. O produto apresenta um suporte de metal e borracha, jarra de vidro e suporte para filtro com dois furos na base e uma válvula que proporciona maior controle durante a extração do café. O produto já está disponível na loja online da marca. 

• Quinta-feira, 10 de fevereiro – Em seu relatório sobre o mercado de café, a OIC (Organização Internacional do Café) estima que os preços do café registraram a maior alta em 10 anos, ultrapassando o marco de 200 centavos de dólar por libra-peso. 

• Quarta-feira, 9 de fevereiro – A WCE (World Coffee Events) atualizou as regras e regulamentos para o Campeonato Mundial de Coffee in Good Spirits. O campeonato acontecerá durante a World of Coffee em Varsóvia, na Polônia, de 23 a 25 de junho. 

• Quarta-feira, 9 de fevereiro – Acaba de ser divulgado o Guia de Transações de Café Especial de 2021. O Guia, produzido de forma colaborativa, reúne informações de mais de 57 mil contratos fornecidos por mais de 100 empresas em todo o mundo. A proposta é gerar referências de preços novos e mais relevantes de cafés diferenciados para ajudar produtores e profissionais que comercializam café verde.  

• Terça-feira, 8 de fevereiro – A Minasul bateu o recorde de embarques em janeiro, com mais de 40 mil sacas embarcadas na modalidade breakbulk. Foi o melhor janeiro da história da exportação Minasul, cooperativa localizada em Varginha, que possui mais de 8.500 cooperados em mais de 200 municípios.  

• Terça-feira, 8 de fevereiro – Café com Jägermeister? A torrefação de Chicago Dark Matter Coffee fez uma parceria com a empresa alemã e criou uma linha de cafés que passam por infusão com o famoso destilado Jägermeister. O café é um caturra da Guatemala que passa por um processamento honey.    

• Segunda-feira, 7 de fevereiro – Com três unidades no Brasil, a rede de cafeterias CB To Go abriu sua primeira unidade em São Paulo. As lojas fazem parte da Holding Universal Franchising, mesmo grupo da rede de franquias Cheirin Bão. A nova unidade fica na Rua Pamplona, 792, no Jardim Paulista, traz um cardápio enxuto e focado em serviço ágil, nos moldes de outras redes de cafeterias To Go. 

• Segunda-feira, 7 de fevereiro – A Secretaria de Agricultura do Rio de Janeiro com o apoio da Emater-Rio, da Pesagro-Rio e da Associação de Cafeicultores do Estado do Rio de Janeiro criaram o Selo de Qualidade e Sustentabilidade do Café do Rio de Janeiro. O selo visa valorizar o café produzido com qualidade e sustentabilidade no estado.  

• Sexta-feira, 4 de fevereiro – A degustadora Cecilia Sanada, instrutora certificada do CQI (Coffee Quality Institute), promove dois cursos em São Paulo: Introdução ao Cupping do CQI (14 e 15 ou 24 e 25 de março) e Calibragem Q Arabica (13 e 19 de abril). Os cursos serão realizados no Tecla – Laboratório de Classificação Vegetal, laboratório especializado e credenciado pelo Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), recentemente certificado como Q-Venue pelo CQI. 

• Sexta-feira, 4 de fevereiro – A marca mineira Café Abraço completa 5 anos, com o propósito de promover e fortalecer produtores e produtoras de agricultura familiar que produzem cafés sustentáveis, orgânicos e agroecológicos. A empresa conta com um portfólio de 14 cafeicultores em seu portfólio, sendo 50% mulheres.   

• Quinta-feira, 3 de fevereiro – A Roastelier by Nescafé promoveu um desafio de Latte Art virtual no início de fevereiro. A participação foi aberta a baristas que apresentassem o desenho no cappuccino em uma xícara da marca pelas redes sociais. A barista que conquistou o concurso foi Ana Paula Konn, da cafeteria Perseu Coffee House, de São Paulo. 

• Quarta-feira, 2 de fevereiro – O SENAR-SP (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de São Paulo) está lançando este mês, em parceria com 24 Sindicatos Rurais de todo o Estado de São Paulo, o programa “Florestamento – Recomposição da Área de Preservação Permanente”, para formação profissional. O objetivo é capacitar pequenos produtores e trabalhadores rurais na produção de mudas e recomposição de Áreas de Preservação Permanente (APPs). 

O Notícias do Café é um boletim quinzenal de notícias do PDG Brasil.

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