A cada 15 dias, o PDG Brasil seleciona as principais notícias do café para você. Veja as novidades neste boletim quinzenal.

NOTÍCIAS DESTA QUINZENA

• Sexta-feira, 14 de janeiro – A Specialty Coffee Association (SCA) anuncia os patrocinadores qualificados para o Campeonato Mundial de Barista 2022-2025 (WBC); a Tempesta da Storm Barista Attitude será a máquina de espresso oficial, o Mythos MY75 da Victoria Arduino será é o moedor oficial e a BWT water+more é o patrocinador de filtragem de água. O evento será realizado em Melbourne, na Austrália, entre os dias 27 e 30 de setembro. Confira o anúncio completo (em inglês).

• Sexta-feira, 14 de janeiro  –  O próximo Producer & Roaster Forum (PRF) será em Medellín, Colômbia. O evento, que acontecerá entre o dia 30 de junho e 1° de julho, será dividido em duas partes: o Origin Trip Experience, em que torrefadores e compradores viajarão pelas diversas regiões cafeeiras da Colômbia, e o evento propriamente dito, sediado na capital do país. O PRF contará com apresentações internacionais, oficinas educacionais, arena de exposições e muito mais na Plaza Mayor, em Medellín.

• Quinta-feira, 13 de janeiro – o Coffee Retail Summit retorna em 2022. A SCA anunciou o terceiro evento virtual do tipo, dando continuidade a uma linha de programação e conteúdo com foco no varejista. O evento gratuito será realizado virtualmente com três dias de apresentações, palestras e painéis de discussão nos dias 21, 23 e 25 de fevereiro.

• Quarta-feira, 12 de janeiro – Dias 25 e 26/01 acontecerá o primeiro curso do ano na DOCA. O treinamento será sobre análise sensorial para quem quer começar ou se especializar no mercado de cafés especiais. No serão apresentados os gostos básicos e como identificá-los, quais são alguns dos aromas e sabores (bons e ruins) existentes no café, o que é e como usar o protocolo SCA. 
• Quarta-feira, 12 de janeiro – Entre os dias 21 e 22 de janeiro acontecerá a primeira edição da Pocket Colônia de Férias da Argenta, de Curitiba. Serão dois dias com oficinas e atividades leves, divertidas e cafeinadas. Local: Coffee Studio Argenta Cafés,  Al. Dr. Carlos de Carvalho, 603, loja 8 (Galeria do Edifício Omni).

• Quarta-feira, 12 de janeiro – Visita Guiada aos Campos Místicos acontecerá no dia 22 de janeiro. Uma vivência na agricultura familiar de montanha Um sítio nas encostas da Serra da Mantiqueira abre as porteiras para uma experiência única. A visita terá duração de 6 horas com café da manhã, almoço e degustação de cafés inclusos. O evento obedecerá a todas as normas de segurança e distanciamento com relação à pandemia do COVID-19.

• Terça-feira, 11 de janeiro – Estudo mostra relação entre condição genética e preferência por café preto. Um estudo publicado na Nature Scientific Reports identificou a existência de uma base genética relacionada à preferência pelo café preto. De acordo com a pesquisa realizada por Marilyn Cornelis, professora associada de medicina preventiva na Escola de Medicina Feinberg da Universidade Northwestern, há uma predisposição encontrada nos genes de alguns indivíduos que justifica o gosto (isso também acontece com o chocolate amargo).
• Segunda-feira, 10 de janeiro – Começa o 11º Ano Acadêmico do Mestrado em Economia e Ciências do Café – Ernesto Illy, com o objetivo de oferecer aos alunos formados em economia, engenharia e ciências agrícolas uma formação aprofundada sobre a cultura do café, da planta à xícara, no valor social do consumo do café e na cultura dos países produtores. O curso, com 23 alunos vindos de 16 países diferentes, terá duração de um ano e será realizado na modalidade híbrida.

• Segunda-feira, 10 de janeiro – A Climatempo e a Jacto anunciam parceria que oferece previsão meteorológica aos agricultores diretamente na plataforma Jacto Connect. Por meio do Advisor, serviço de API da Climatempo, os usuários do Jacto Connect têm acesso à previsão do tempo e outras informações meteorológicas da sua região, em tempo real.

• Sexta-feira, 7 de janeiro – STF valida georreferenciamento obrigatório para registro de propriedade rural. É constitucional a obrigatoriedade de georreferenciamento para fins de registro de propriedades rurais que foram desmembradas, parceladas ou remembradas, de acordo com a Lei dos Registros Públicos (Lei 6.015/73). Esta foi a decisão unânime do Supremo Tribunal Federal em julgamento encerrado no Plenário Virtual da Corte.  

O Notícias do Café é um boletim quinzenal de notícias do PDG Brasil.

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